Bucurați-vă și familia ta o minunata brânză de vaci pască. Acest delicioase produse de patiserie va impodobi masa de Paste. A se vedea modul de a găti prăjituri de brânză de vaci, moale și parfumat.
INGREDIENTE
- făină de 330 grame
- drojdie uscată 2 lingurițe
- Zahăr 135 grame
- 60 mililitri de lapte
- 200 de grame de brânză de vaci
- Unt de 50 grame
- Zahăr vanilat 1 linguriță
- Sare 1/2 linguriță
- Oua mari 1 Each
- 30 de grame de stafide
- Uleiul de măsline la gust
1. Înainte de preparare de prăjituri, toate produsele din frigider și a îndepărta căldura la temperatura camerei. prăjituri de gătit începe de la cernere faina. Drojdie mash furculiță și se amestecă cu lapte încălzit în prealabil la 40 de grade.
2. Lichidul rezultat, se adaugă 30 de grame de făină. Ingredientele se amestecă bine până la o compoziție omogenă. Rezultat pânză burete bumbac acoperi într-un loc cald timp de 40 minute. În acest timp, aluatul trebuie să crească de două ori.
3. curatit brânză de vaci printr-o sită, se amestecă cu ou, vanilie și zahăr, se adaugă buretele și sare. Aluatul rezultat bate până la o compoziție omogenă. Se adaugă treptat făina până când educația aluat gros, care aderă la mâinile. Se topește untul, un pic mai rece și se adaugă la aluat.
4. Aluatul a fost amestecat timp de cel puțin 15 minute. În acest scop, puteți lua un procesor de alimente, blender cu o duză corespunzătoare. Nu este interzis să lucreze cu mâinile lui.
5. Ia un castron adânc, unge-l cu perete ulei de măsline. Se amestecă rola aluatul într-o minge și trimite-l într-un castron se potrivesc. Capacul superior cu un prosop fierbinte care pre scufunda în apă și se stoarce. Pune aluatul vin într-un loc cald, asigurați-vă că nu există schițe.
6. Aluat nostru brânză de vaci, se referă la severă. Aluatul se va apropia încet, procesul poate dura până la o oră.