reteta Amazing, așa-numitele „gusarikov“ a iubit familia noastră încă de la prima mușcătură. În general, combinația de aluat nedospit cu carne - o situație win-win, care este utilizat de mai multe naționalități, iar în cazul în care acest supliment frumusete sos gustos și parfumat si se presara cu ierburi proaspete, și este posibil să înghiți limba mea.
Acest fel de mancare este foarte similar cu versiunea de coltunasi leneș, dar adăugarea unui cartof în sos de umplere și delicioase, oferă deja o parte complet diferit.
Vă sfătuim să încercați să gătească „gusariki“, deoarece vasul este demn de atenție, și eu sunt sigur că va câștiga un loc de cinste pe birou, este, de asemenea, foarte practic pentru a face astfel de rulouri mai mult decât norma, și să înghețe pentru o utilizare viitoare, care, în viitor, va facilita în mare măsură și de a accelera procesul de gătit cina.
ingrediente
Ulei vegetal: 1 lingura
Plante medicinale (marar, patrunjel sau arpagic) la gust.
Sare și piper negru măcinat după gust.
Sare, piper negru măcinat. la gust.
preparare
1 Faina se cerne intr-un vas, adaugand sare, face o ușoară adâncitură și turnarea unui flux subțire de lapte amestecat cu apă și ulei.
2 framinta aluatul elastic atunci când aluatul se va transforma curge, se adauga 2 linguri făină atinge consistența dorită, și dacă vedeți că aluatul este deja destul de dens, dar masa este încă la stânga, nu ar trebui să implice toată făina.
3 Aluat înveliți în folie și se lasă „odihna“ timp de 20 - 30 de minute la temperatura camerei.
1 Umplutura se amestecă bine cu ierburi fin tocat, sare, piper si ketchup.
2 cartofi curat și se fierbe pana cand se inmoaie, mash cu o furculiță.
De lucru 3 de suprafață pulbere cu faina, rola aluatul într-un strat subțire de aproximativ 0,3 cm. Partea superioară a aluatului să se răspândească uniform ușor tocate apăsând mâna, făcând liniuțe de la marginea 1-2cm aluatului.
4 pe partea de sus a umpluturii uniform așterne cartofii și mâna bine bătătorită.
5 Wrap aluatul într-o rolă strânsă și se taie cu un cuțit ascuțit în bucăți de 4-5 cm în lățime.
1 Legume purifica, morcovi frecat pe o răzătoare grosier, ceapa fin shinkuem. În rezervor adâncă, care va fi stins gusariki toarnă ulei, ceapă și passeruem morcov miros caracteristic.
2 Repartizăm gusariki top rumenit legume.
3 teacup pasta de tomate rasa și sare. Se toarnă umple la gusariki și se adaugă apă suficientă pentru a acoperi role puțin mai mult de jumătate. Pune dafin și capac de închidere gusariki se fierbe până când fierte sub capacul închis, la foc mic timp de 30-40 de minute, turnarea sos în timpul gătirii. (DSC_0232)
Mâncare gata preparată hrănire cald, decorare ierburi tocate. Poftă bună!