Reteta de miel rebryshki inabusita in suc propriu
- 0,5 kg coaste ovine
- 4 buc. cepe
- ulei vegetal
- sare
- piper
- coji de ceapa și se taie în fâșii.
- Coastele să taie în bucăți porțiuni.
- Fierbătorul sau vas de copt se toarnă ulei vegetal, a pus coaste și arcul.
- tocană de miel cu capacul la foc foarte mic timp de 15 minute.
- Puțin sare și închide din nou capacul, fără agitare, pentru a stinge ovine aproximativ 1,5 ore.
- Inainte de servire dosolit la gust și vă puteți aduce la masă.
Reteta coaste de miel cu prune uscate
- 700 gr. coaste de oaie
- o mână de prune
- ceapă
- 2-4 dinte. usturoi
- Articolul 1.5. l. pasta de tomate
- timp de 0,5 h. l. coriandru, chimen, rozmarin, nucșoară
- frunze de dafin
- ardei iuti
- În cazan se încălzește uleiul vegetal cu usturoi și condimente. Se taie ceapa si morcov bețele.
- Pune legumele în ceainic mare și se fierbe pana cand se inmoaie.
- Coastele se taie în bucăți a la carte.
- Unge marginile pasta de tomate și imediat a pus într-un fierbător de apă.
- Prunele Se spală și se pune în coaste.
- Dish cu sare și se toarnă puțină apă.
- Închideți capacul fierbător de apă și se fierbe timp de aproximativ o oră la foc mic.
Reteta coaste de miel înăbușită cu ceapa
- cotlete de miel
- ceapă
- ulei vegetal
- sare
- Zira
- piper
- rozmarin
- condimente dupa gust
- Coastele împărțit la doi și se prăjește într-un cazan cu Zira.
- Ceapa se taie în inele jumătate și pus pe partea de sus a miel.
- Închideți capacul fierbător de apă și a pus tocană la foc mic timp de aproximativ 40 de minute.
- Apoi se agită vasul cu sare și se condimentează cu condimente.
- Se servește cu pâine pita și vin roșu sec.
Reteta de miel rebryshki cu mere
- 600 gr. coaste de oaie
- ceapă
- mere acre
- 2 linguri. l. sos de soia
- 1 lingura. l. otet balsamic
- sare
- piper
- vârf de cuțit de zahăr
- ulei vegetal
- verdeață
- Ovin pe margine prăjite în ulei vegetal până la crocant.
- Sare și piper.
- Mere si ceapa se taie în felii sau fâșii.
- În căldarea coaste pentru a pune ceapa, mere, se toarnă sosul de soia, oțet balsamic și se condimentează cu zahăr după gust.
- coaste fierbeti sub capac timp de aproximativ 30 de minute.
Gatiti cu plăcere și să fie sănătos!
Întotdeauna a ta Alona Teroshina.