La rata de aproximativ 13 - 15 buc.
Cum de a găti clatite cu carne:
1. Pentru clatite aveți nevoie pentru a cumpăra grâu făină albă, cu cât gradul de făină, cu atât mai bine se transformă produsele de patiserie. , clatite subtiri poroase, delicate sunt obținute din făină. Multe gospodine cernută faina, eu nu fac.
2. Se prepară aluatul. Intr-un castron se amestecă profund ouă, zahăr și sare, apoi se adaugă apă, se amestecă, apoi sub agitare, adăugând treptat făină, de rupere bulgări.
3. Apoi se adaugă apă. Observ că puteți găti clătite delicioase pe nimic - apă, lapte, iaurt, și iaurt, iaurt, smântână, orice acru - produs din lapte. Cred că trebuie să pornească de la faptul că - la îndemână, apa este mereu acolo.
4. Folosiți halo sau mixer aluat malaxează până la o consistență omogenă netedă.
5. Cum se prăjesc clătitele. Tigaia bine încălzită, o dată la începutul gătitului, se toarnă un pic mai puțin de o linguriță de ceai de ulei vegetal, uleiul ar fi curs pe întreaga suprafață.
6. În continuare, se toarnă aluat în tigaie, transformându-l în aluat dispersate pe întreaga suprafață, clatite se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste (dacă aveți 2 tigăi, puteți accelera acest proces și se fierbe la doua).
7. Cum de a găti umplutura. Rețetă gustos obținut atunci când umplutura - amestecate, astfel porci și pui. răspândirea de carne tocată pe o tigaie si se prajeste la foc mediu.
Ceapă cojit, fin cotlet și se adaugă la umplutura.
8. prăjește până când fierte tocată, aceasta trebuie sa se condimentează cu sare, se adauga untul si se amesteca. Completarea este gata.
9. proceda la asamblarea: La mijlocul lunii clătită fierte pune aproximativ 1 lingura. lingura umplutura gata.
10. Apoi, rola clătită plic prin îndoirea spre centrul marginii clătite mai întâi pe o parte, iar apoi cealaltă. Face acest lucru cu toate clătite.
11. empanadas sunt gata, ele pot ei aduce la masa cu smantana.
12. Dacă se dorește, pot fi clătite pregăti pentru viitor, ei îngheța și reîncălzi într-o tigaie, dacă este necesar.
Poftă bună!