În magazinele de astăzi puteți găsi o astfel de varietate de pudră de cacao, care este foarte ușor să te pierzi.
Trebuie să se înțeleagă că există un produs complet natural care conține o cantitate mare de nutrienți, și are proprietăți excelente și beneficii pentru organismul uman.
Dar există o versiune modernă. Aceste băuturi (instant) se poate lauda doar de gust și calitățile aromatice. Materia primă pentru ei se prepară prin tratarea compușilor alcalini „alcalin“ (de la numele arab), așa că acum avem „distracție“ pentru a cumpăra pudra de cacao alcalinizată instant.
Pur și simplu nu este necesar de a găti: doar adăugați apă sau lapte, și se dizolvă chiar și în lichide reci. Dar pentru a păstra valoarea nutritivă adauga de multe ori diverși aditivi sintetici. Din păcate, o astfel de pulbere, care se vinde în supermarket-uri, este util nu întotdeauna.
Pentru a selecta un produs de calitate, trebuie să știți câteva dintre secretele. Suntem fericiți să le împărtășesc cu voi!
Cum de a alege de cacao de înaltă calitate
- Asigurați-vă că ambalajul este marcat cu un nealkalizirovannosti pulbere. Aceasta înseamnă că de cacao nu sunt tratate arome si culori, nu a fost adăugat. În general, are toate proprietățile utile. Pulberea este tratată chimic, este mult mai ieftin. Acesta poate fi adăugat la produse de patiserie.
- Dacă specificați că o pudră de cacao solubilă, nici măcar nu se uite în direcția lui. Acest lucru este de chimie pură.
- Este important să se acorde o atenție la procentul conținutului de grăsime. În mod normal, acestea nu sunt mai puțin de 15%. Aceasta indică prezența uleiului natural, care este cea mai valoroasă componentă a boabelor de cacao.
- Această pudră de cacao are o culoare bogat de culoare închisă, are aroma de ciocolata, iar gustul - ușor amar.
- Pudra bună - netedă, fără cocoloașe și pelete.
- Există o metodă de siguranță intrinsecă, care va ajuta la identificarea unui substitut. Frecați pudra între degetele de la picioare. În cazul în care nu se fărâmițează complet și a rămas marca zhirnovat pe degete - este un produs de calitate.
Apropo, cacao natural este foarte util. Se restabilește rapid musculare după efort, are proprietăți antioxidante, care sunt semnificativ mai mari decât cele de suc de portocale sau de mere.
Această băutură îmbunătățește fluxul de sânge la nivelul creierului si reduce tensiunea arteriala. Ceea ce este important în vara: în pudra de cacao conține melanină, care protejează pielea de radiațiile ultraviolete. Deci, nu te nega într-o astfel de băutură sănătoasă și gustoasă! Pregătiți-vă că nu este dificil.
O metodă de preparare cacao:
La prepararea o cana (200 grame) de băutură durează 1-2 lingurițe de pulbere și se amestecă cu 2-3 lingurite de zahar. Amestecul rezultat a fost diluat cantitate mică de lapte fierbinte. Masa gătită depasit cantitatea rămasă de lapte fierbinte și a adus la fiert.
Aceste informații importante necesare pentru a împărtăși cu cei dragi!
Nu uitați să place și să împartă articol cu prietenii.