vinete, ulei vegetal, sare de mare, umplutura, sos de soia, ulei de susan
Carne de porc - Carne universală. Este potrivit pentru orice fantezii culinare, deoarece are un gust luminos, o aromă plăcută, structura delicată. Carne de porc întotdeauna suculentă, moale, nu necesită nici o pregătire specială și de prelucrare a cărnii. Un porc în aluat un pic de plecare de la acest postulat, deoarece aluat un pic pentru a prepara carnea și tratat termic ca și în cazul în care marinate. Batter pentru a face carne de porc tradițională, pe baza de făină, ouă, condimente. Cu toate acestea, ea va permite aluat să varieze aroma vasului finit. Totul va depinde de compoziția de condimente și amestecarea densitate aluat. Dar aluat mai delicios pentru carne de porc - este atunci când adăugați-l pentru a evidenția orice produs non-standard, cum ar fi berea, iaurtul, plante aromatice, etc. Acesta ar trebui să pregătească un aluat pentru carne de porc reteta proprie, atunci gustul de feluri de mâncare vor fi exclusive.
Se prepară, de regulă, astfel de mese în două moduri principale: carne de porc în aluat în tigaie și de porc în aluat în cuptor. Primele rezultate opțiune într-un vas mai crocante prăjit. În al doilea rând - face mai multă carne de licitație și suculent. Cu toate acestea, prima metodă poate furniza frăgezimea dorită a cărnii, în cazul în care pre-bit recuceri. Carne de porc cotlet în aluat - un fel de mâncare clasic acestei categorii de carne. Este moale, și suculent, și moderat zazharistoe și clare.
În vacanță doresc întotdeauna să gătesc carne de porc în aluat. Rețetă pentru acest fel de mâncare este întotdeauna disponibil pe site-ul. Și puteți face carne de porc în aluat și rețetă proprie, fără secrete speciale. Ai nevoie doar de dorința și un set minim de produse. Aruncati o privire la imaginea ca o pre-masă. E atât de prezentabil, carne de porc în aluat. Photo ajută într-adevăr bucătar pentru a decide cu privire la o serie de parametri ai viitoarelor cursuri: forma și mărimea bucăților de carne, modul de gătit, prezentare, etc. Sfatul nostru pentru incepator gătit: gatiti carnea de porc în aluat - reteta cu fotografii asistentul tau de incredere.
Să ne dea câteva sfaturi simple, dar importante cu privire la modul de a găti carne de porc în aluat:
- pentru acest fel de mâncare cumpăra întotdeauna de carne de porc macră;
- de carne înainte de gătire este necesar să clătiți bine și uscați cu un prosop de hârtie;
- este necesar să se taie bucățile de carne peste cereale, aproximativ 2 centimetri grosime;
- aluat gatiti pe cont propriu, dar baza este întotdeauna - este făină, ouă, condimente. Carne de porc iubește piper;
- pregătirea de carne de porc se prăjește rapid bucăți nevoie de aproximativ 10 minute pe fiecare parte. Și în cazul în care carnea de vită permite nedozharku mică din centrul cărnii, carnea de porc ar trebui să fie pe deplin prăjită. Cu toate acestea, este important de a ajuta retine umezeala din carne. Urmează proces;
- carne de porc în aluat servit cu o garnitură de cartofi, cereale, paste, legume suculente.
