orez fiert este considerat un produs alimentar. Care sunt proprietățile sale permit să cred?
Proprietati dietetice:
Rice - o sursă bogată de vitamine din grupa B, care sunt „responsabile“ pentru furnizarea de rezistenta umane, rezistenta la situatii de stres.
În plus, orezul conțin vitamine cum ar fi vitamina PP și E, sunt responsabile pentru funcționarea inimii și vasele de sânge, precum și unele componente minerale, de exemplu - mangan, fier, potasiu, fosfor și așa mai departe.
O caracteristică importantă care distinge orezul de toate celelalte tipuri de cereale este că acesta nu conține ingredient gluten, proteine vegetale, de multe ori provoca reacții alergice la om.
Rice are capacitatea de a reduce nivelul de glucoză în corpul uman. Carbohidrații complecși asigura livrarea de energie continuu, orez și proprietăți invaluitoare permit utilizarea acestuia chiar și ca medicament. De exemplu, în boli ale stomacului (în special, se referă la gastrita si ulcer peptic, sau enterita suferind), apa de orez sau supă de orez lipicios considerat primul mijloc.
calorii:
Acum, că vine la valoarea energetică a acestui produs alimentar minunat.
orez fiert-calorii este 116 kcal la 100 de grame. produs
Dacă luăm în considerare celelalte componente de orez fiert, trebuie remarcat faptul că proteine și grăsimi în ea aproape nu conține. Dar carbohidrați orez fiert - 25 g. 100 gr. produs.
Valoarea nutritivă a orezului uscat suficient de mare - 360 kcal la 100 de grame. dar în procesul de orez gătit „absoarbe“ apa, prin care calorie fiert orezul, in comparatie cu uscat, redus cu aproximativ 3 ori.
Astfel, numărul de calorii din orez, făcându-l excelent în toate privințele, un produs alimentar care este capabil de a satisface nevoia organismului nostru cu tine într-un număr de componente necesare. Cu toate această cifră este combinată cu alte alimente - carne, pește, fructe de mare, legume, sosuri, ciuperci, lapte și zahăr.
Și ceea ce este conținutul caloric al orez fiert, gătit în moduri diferite? Și aici este aceasta:
Tabel calorii orez fiert la 100 grame de produs:
Cum de a găti dreptul de produs? Iată o rețetă:
Orez fiert:
- Orez - 200 gr.
- Apa - 300 ml.
- Sare - dupa gust.
- Ulei vegetal - câteva picături
Rice se spală de mai multe ori în apă. Apoi, înmuiate în apă caldă timp de 15-20 minute. Apa este drenată. În plus, este necesar să se fierbe 300 ml. apă, a pus ¼ TSP sare și se adaugă câteva picături de ulei. Orezul muiat de apă este ajustat la foc mediu și se fierbe timp de 10 minute sub un capac închis. Apoi, face focul cel puțin, a pus într-un incendiu tigaie și în tigaie - tigaie cu orez (apa în tigaie, nu turnați). Puteți turna, de asemenea, un pic de apa de fierbere, aproximativ 4-5 linguri Se acoperă cu un capac. Acest lucru ajută la gătit blând de orez și nu-i dă ars. Deci, se lasă timp de 20-30 minute.
Eliminați din foc, se deschide capacul pentru abur pentru a scăpa. Se amestecă orezul, în mijlocul ei, puteți picătură câteva picături de vopsea de gătit galben pentru o culoare frumoasă. Serviti pe masă este posibil, împreună cu orice sos. Și să mănânce sănătatea ta! Mai ales pentru că scăzut de calorii orez fiert, o cifră nu va strica.