Durata de preparare: 50-60 minute
Porții: 6
Timp Cuptor: 15-20 minute la 180 ° C
Cât de multe portii de cât timp
Pentru a pregăti sase portii acasa mai mult va fi nevoie de o oră. Da, și căutați cocottes, de asemenea, nu este nevoie: puteți găti într-o singură formă, întreaga companie.
ingrediente julienne
Cocotă Dacă nu, le puteți înlocui tartlets. preparat din carne se uită la ei foarte interesant. Și gatiti julienne bine in ghivece. Și va rămâne cald mai mult timp.
Începe de gătit cu topping-uri. Componentele sunt pregătite imediat. file de pui se taie în felii subțiri plate, sare. Se taie ciupercile mai mici. Tocati ceapa foarte fin și melenko. La toate au nevoie de 10 de minute și maximum.
un pas cu pas reteta julienne
tigaie incalzita la foc mare, se toarnă în ulei vegetal până brun pui prăjit de aur, o pereche de minute și la fiecare parte. Setați deoparte carnea deoparte să se răcească. După aceea, se taie fin.
Până ceapa prajita de aur, retrase din circuitul agricol separat. Tigaia se încălzește din nou, se toarnă în ulei și apoi imersat ciupercile pe un înalt. Se va lua măsuri cu privire la un sfert de oră.
Ciupercile si ceapa sunt combinate într-un singur vas. Ei adauga carnea de pui refrigerată.
Ciuperci nu au voie să suc, le-a pus pe o tigaie fierbinte și în porțiuni mici, într-un singur strat. Temperatura maximă necesară. Apoi, va fi apos, dar va fi maro auriu.
Vine „bechamel“ rândul său, se prepară sosul. Pan, curat și uscat, încălzit fără ulei. Se răspândi făină și se prăjește, amestecând constant, până când culoarea de lapte topit.
Adăugarea de unt, imediat amestecate puternic până la o masă omogenă, fără cocoloașe. În mod constant interferează, se toarnă în crema, umple sare, nucșoară. Setarea unui foc mediu, gatiti pana se ingroasa.
Cuptor julienne delicios
Opriți focul, dar sosul de soba nu este eliminat. La aceasta se adaugă umplutura, acest bine agitat și câteva minute și a plecat. Încercați dacă să adăugați sare și piper. Cuptor pentru a da 180 de grade, încălzind-o. brânză iasca mare. Umplutura se răspândește prin formochkam sau trimise la o singură comună.
Se presara cu brânză fel de mâncare, pune în cuptor pentru un sfert, o treime oră. Serviti imediat după pregătire. Tins servetele împachetate, vase decorate cu pătrunjel.
Fed pe masa pe de dorit podstavochki. Nisa Lodge gratar pâine prăjită cu usturoi și se adaugă un pahar de vin alb sec.
Se prepară un fel de mâncare în timpul vizitei oaspeților nu există nici un sens. Este mai bine să se răspândească pe formularele de umplere cu brânză, și post cuptor înainte de servire, nu înainte.
Pentru a economisi timp, ciuperci atât prajite, ceapa si carne în diferite tigai. La un nu ar trebui să se facă: masa obține apos.
perfectă antena de satelit pentru cină. Aceasta va îmbunătăți starea de spirit, și severitatea în spatele nu pleca. Și kilograme în plus, după depunerea nu va permite o mică parte. Doar „dar“: este imposibil să se pregătească pentru julienne viitor. Mănâncă-l imediat.
Julienne de pui și ciuperci
Gourmet Julien
În versiunea clasică de feluri de mâncare de rețete au nuanțe lor mici. Baza este una, dar puteți adăuga unele distractiv să-l, pentru a obține un gust mare de sensibilitate sau de saturație.
Începe de gătit cu file de fierbere până când fierte. Acesta va lua procesul de o treime de oră, de îndată ce lichidul a început să fiarbă. studiouri din carne și melenko tăiat. Se taie marunt si ceapa. Ciupercile se curata si se taie melenko.
julienne de reteta ciuperci
Bow adânc prăjit în ulei vegetal. Înainte de plin prăjește lichid de fierbere, se adaugă la ceapă și ciuperci. Ea ocupă aproximativ un sfert de oră. Pentru a se adauga ceapa si ciuperci file, sare, piper, se amestecă și se scoate din foc.
prăjește faina intr-o tigaie uscată. Adauga smantana, piper, sare, adus la o greutate de fierbere. Adăugarea de file cu ciuperci, se amestecă, se îndepărtează de la căldură.
Cuburi de frecat brânză. Masa de umplere se întinde pe brânză cocotă și să stropească pe partea de sus, fără a acoperi capacul. Brânză pentru vasul nu poate fi rău!
Plasarea farfurie în cuptor se coace la 180 grade mod aproximativ o jumătate de oră, până la maro auriu.
julienne de ciuperci în cuptor
Gustări rafinate și delicioase calde, julienne și preparate cu midii și creveți, și cu orice carne și ciuperci, coapte în ușor cu sos de brânză.
În plus, Julien porcini sau se adaugă chanterelles și ciuperci, și stridii și alte ciuperci.
Julien în limba greacă
O specie pentru sărbători în hrană suficientă. Cu toate acestea, ele sunt preparate mai puțin tradiționale.