ingrediente:
Porții: 6-8
Poate cineva acest fel de mâncare poate părea un pic neobișnuită, dar nu omul românesc, pentru că nu este nimic mai delicios de pui suculent, care este la cuptor, împreună cu legume - cartofi și ciuperci.
Gatiti de pui, ciuperci umplute si cartofi, am recomanda pentru toata lumea, indiferent unde vacanță sau doar pentru cină. Acest fel de mâncare este într-adevăr merită o încercare, deoarece este incredibil de gustoase, și având în vedere cât de ușor și de simplu este, atunci această rețetă de gătit de pui umplute cu ciuperci și cartofi, și cu totul neprețuit. Numai dacă face un fel de mâncare pentru un număr mare de oameni, te sfătuiesc să pregătească un fel de mâncare și chiar separat pentru toate suficient de precis.
Mod de preparare:
1) În faza de pregătire, trebuie să se spele temeinic carcasa de pui și ștergeți-l uscați folosind prosoape de hârtie. Apoi, cartofii de coaja si se taie in cuburi, ceapa tăiată mărunt, și se taie ciupercile în bucăți mici.
2) Puneți tigaia pe foc și se topește untul în ea jumătate din cartofi ulei pus fierbinte și se prăjește-o ușor până la maro auriu deschis. Shift cartofii intr-un vas curat, sare și piper să-l gust.
3) Acum, răspândit într-o tigaie, iar passiruem uleiul rămas pe acesta ceapa, ciupercile și se adaugă toate prăjește până la maro auriu.
4) ciupercile si ceapa prajita ne mutăm într-un castron cu cartofi, se adaugă verdeața tocată mărunt, se amestecă toate.
5) Apoi, amestec de condimente tau preferat de aproximativ linguriță de sare, acest amestec de pui freca bine pe toate părțile (în interiorul și în afara). Puneți puiul în umplutura fierte, coase până la deschiderea de umplere nu se încadrează afară.
6) Puneți puiul în tigaie și a pus în cuptor și se coace la 180 de grade, timpul de preparare depinde de greutatea carcasei, reprezentând timp de 1 oră și 15 minute de timp pe kilogram.
Iată o rețetă simplă, dacă doriți să faceți o garnitură suplimentară, taie cartofii și legumele în bucăți mici, le amesteca cu ulei vegetal, sare și condimente și locul pe o foaie de copt pentru ornat puiul timp de aproximativ o jumătate de oră înainte de a fi gata. Bucurați-vă de toată masa!
