Dintre toate soiurile de ciocolata este cel mai util, care conține mai cacao. Aceasta este, fără îndoială, o adevărată ciocolată neagră. Pe lângă faptul că utilizarea ei oferă plăcere și ridică starea de spirit, ciocolata are, de asemenea, un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, digestia si intareste sistemul imunitar.
Alege reteta
Sistemul cardiovascular. Ciocolata neagra este bogat în minerale, cum ar fi magneziu și cupru, și polifenoli și antioxidanți. Ajuta la reglarea tensiunii arteriale și a menține ritmul cardiac este normal. De asemenea, ciocolata neagra reduce riscul de boli cardiovasculare, scaderea colesterolului si a face vasele de sange mai flexibile si elastice. In plus, ciocolata conține fier, care este util in anemie deficit de fier.
Stresul. Ciocolata stimulează producerea de endorfine - hormoni de bucurie. Serotonina continute in ciocolata neagra, actioneaza ca un antidepresiv, de asemenea, conține triptofan cacao - aminoacizi care are un efect calmant.
Imunitatea. Ciocolata neagra are un nivel ridicat de catechine, care ajută la întărirea sistemului imunitar lupta impotriva radicalilor liberi si sunt prevenirea diferitelor boli, inclusiv a cancerului. În plus, catechinele poate preveni îmbătrânirea prematură.
Creierul și sistemul nervos. Ciocolata creste nivelul de serotonina din creier, care crește eficiența și activitatea. Și aceasta este o bună prevenire a bolii Alzheimer.
Diabetul zaharat. Ciocolata neagra, fara zahar este bogat in flavonoide, care ajuta la normalizarea nivelului de zahăr din sânge și de a ajuta la combaterea diabetului zaharat.
Tusea. Este dovedit faptul că ciocolata neagra ajuta la atenuarea tuse și rece. Acizii grași, cum ar fi stearic, palmitic, oleic, ameliorarea durerii în gât.
Digestia. Cacao conține alcaloizi care pot normaliza digestia și pentru a preveni diaree.