Pentru unii, acest lucru poate suna ciudat, dar unii oameni nu le place ciocolata, și cineva nu-l mănânce în mod deliberat, temându-se excesul de greutate. Poate că au aflat despre beneficiile de ciocolata neagra. chiar și oamenii încep să-l savureze.
Rezultatele cercetării științifice spun despre beneficiile de ciocolata neagra care conține cel mai mare procent (în comparație cu alte tipuri de ciocolată) antioxidanți de cacao bogate în compoziția sa. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece ciocolata neagra este de 85% sau mai mult din plantele.
Ciocolata neagra este bun pentru inima si vasele de sange
Studiile au arătat că un consum zilnic de plăci mici de ciocolata neagra poate scădea tensiunea arterială la persoanele care suferă de hipertensiune arterială. Alte studii au arătat o reducere a nivelului de colesterol rau din sange cu 10% la persoanele care consuma in mod regulat ciocolata neagra. Ambii acești factori vor contribui la menținerea funcționării normale a inimii și a sistemului cardiovascular.
Ciocolata neagra poate imbunatati raspunsul la stres metabolic
Studiul de 30 de adulti sanatosi consumate zilnic doua portii de 20 de grame de ciocolata neagra timp de 14 zile. Oamenii de știință au evaluat starea metabolică a participanților la studiu cu privire la consumul lor zilnic de ciocolata neagra, cu accent pe schimbarile metabolice asociate cu stresul, cum ar fi metabolismul energetic și activitatea microbiană a intestinului. În plus, ei au evaluat nivelul de anxietate a participanților prin intermediul chestionarelor psihologice.
Rezultatele au aratat ca cele expuse la niveluri mai ridicate de consum stresul zilnic de ciocolata neagra au avut un efect pozitiv asupra proceselor metabolice legate de stres.