Banana - una dintre fructe gustoase și sănătoase, care conține esențial pentru organismul uman aminoacizii lizina, metionina și triptofan, vitaminele A, B, C, PP, precum și urme de elemente, cum ar fi fier, calciu și fosfor. Toate aceste elemente nutritive sunt transferate și deserturi pe baza de fructe exotice, la pregătirea unuia dintre ei - un tort cu banane - ne oferă o privire mai atentă.
Pie "fantezie Banana"
tort de banane burete este una dintre cele mai de bază de delicii culinare, ceea ce îl face indispensabil pentru orice gospodina. Noi vă oferim o rețetă simplă.
- Faina - 150 gr;.
- Ulei vegetal - 75 ml;.
- Zahăr sau miere - 50 gr.;
- Bananele - 3 buc;.
- Pui Oua - 2 buc;.
- Dezintegrant -;. L 1 oră.
- Migdale și stafide / caise uscate / prune - după gust;
- Sare - un vârf de cuțit.
- Ei bine, bate oul cu zahărul (sau miere) și vanilie;
- mash banane;
- Se amestecă amestecul de ou, zahar piure de cartofi, se adaugă stafide sau alte fructe uscate;
- Introduceti faina si praful de copt, amestecul rezultat se amesteca foarte bine până la omogenizare;
- Se incalzeste cuptorul la 180 °. vas de copt se unge cu unt, se toarnă aluatul în ea, decora cu migdale și se taie în felii de banane. Se coace prăjitura 35-40 minute;
- Degustarea tort uimitor de delicios cu banane. Poftă bună!
Pie "banana picante"
aluat shortbread - o opțiune foarte bună pentru desert de banane, deoarece Fiind destul de uscat și clare, subliniază tandrețea beneficii și aroma de fructe tropicale. Aici este o reteta.
- Faina - 200 gr;.
- Unt - 100 gr;.
- Banane - 5 buc;.
- Ouă de pui - 1 buc;.
- Zahăr - 1 lingura;.
- zahăr din trestie - 5 linguri;.
- mentă proaspătă și înghețată (pentru decorare) - după gust;
- Pregatim aluatul: pentru a modifica făina, untul, oul și zahărul alb regulat, atâta timp cât ingredientele nu obține o masă omogenă strâmt;
- Se unge un vas termorezistent cu unt topit. Din aluatul preparat este rulat foaie, al cărui diametru este puțin mai mare decât forma diametru, pentru că era posibil să se facă „barele de protecție“ tort, tortul rezultat este pus în frigider timp de 20 de minute;
- Șterge bananele și taie-le inele răspândite pe aluatul, presarati-le cu trestie de zahăr: datorită, prăjitura este acoperit cu partea de sus în mod surprinzător parfumat caramel crusta;
- Puneți prăjitura în cuptorul preîncălzit la 180 de grade și se coace timp de 25-30 minute;
- Inainte de servire, se presara tort cu generozitate de menta, care va da o picanterie specială vasului și decora cu o lingura de inghetata. Poftă bună!
Pie „Banane în sac“
Foarte adesea, atunci când vine vorba de modul de a găti niște foietaj de patiserie, gospodinele susțin că acest proces complex va dura foarte mult timp, dar există o rețetă mare, după care puteți coace tort foarte gustoase și ușor cu banane. El se bazează pe faptul că foetaj nu se face la domiciliu, și doar cumparat.
- Foetaj - 250 gr;.
- Unt - 50 gr;.
- Zahăr - 150 gr;.
- Bananele - 4 buc;.
- Orange - 1 buc;.
- Crema Low-grăsime acru (4 linguri) sau inghetata de vanilie;
- Cinnamon - gust.
- Se taie în bucăți de unt pus într-o matriță pentru copt, se pune la foc mic. Când untul este topit, se adaugă zahăr, crește focul și, amestecând constant, se aduce amestecul la starea unui caramel de aur;
- Șterge bananele, le taie în jumătate, apoi fiecare jumătate este în continuare de-a lungul diviziunii în părți egale. Piesele rezultate răspândit în caramel fierbinte, apoi se scoate placa cu forma;
- Ne macina coaja de portocala si pune-l pe bananele, se presara cu scortisoara;
- Foetaj este rulat într-o formă de dimensiune corespunzătoare pentru foaie de copt, 5 mm grosime, ele acoperă banana și amestecul portocaliu a fost pliat cu grijă marginile spre fante rămase;
- Am pus în cuptor, preîncălzit la 180 °. tort preforme rezultată și se coace timp de 25-30 minute;
- Ne scoate desertul, cu susul în jos, pentru a rămâne pe partea de sus a umpluturii. Complement tartă cu crema de zahar frisca sau inghetata de vanilie. Poftă bună!
De fapt, banana este utilizat pe scară largă în gătit: este posibil să se găsească ca plăcinte tradiționale și prăjituri cu fructe, și foarte exotice pentru alimentația umană românească, cum ar fi carnea de porc cu banane sau pâine prăjită cu ton si banane. Acest fruct tropical populare, deoarece oferă orice fel de mancare eleganta, luminozitate si originalitate, care este semnul distinctiv al produsului.