- fidea de ou jumătate pachet
- 2 piepti de pui
- ardei dulce
- 1 ardei iute
- 2 bete de telina
- ou
- 3 catei de usturoi
- 2 linguri pasta de tomate
- 2 linguri sos de soia
- putin ulei vegetal
- 1 lingura ulei de susan
- bec
- sare
- Se fierbe apa intr-o tigaie, adăugând o linguriță de sare se fierbe practic taitei până când sunt gata.
- Se taie usturoiul în bucăți mici, ceapa, piper și cuburi de țelină diagonală.
- Chop chili, puteți împreună cu semințele. Amintiți-vă, acestea sunt cele mai acute.
- file de pui se taie în felii pe lungime.
- Bună căldură tigaie cu ulei vegetal. Amintiți-vă că în pregătirea acestui fel de mâncare este de căldură foarte importantă și tigaie fierbinte. Prăjește legumele pana cand se inmoaie, amestecand ocazional.
- Cand puiul este aproape gata, pune pasta de tomate, se presara cu sos de soia fel de mâncare. Amintiți-vă că este foarte sărat.
- Tăiței ori într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Pune-l într-o tigaie pentru legume și pui, amestecând constant, la foc mare încălzi.
- După 5 minute, deplasați încet fidea pe o margine a vasului. Se toarnă în partea liberă a tigaie ou. După câteva secunde, apuca ou, se amestecă alb si galbenusul cu o furculita sau betisoarele, rapid și se amestecă fidea de ou. Se incalzeste la foc mare, amestecând constant, timp de 5 minute. Adăugați ulei de susan, se presara o picătură de sos de soia și se amestecă. Poftă bună!
Timp de gătire: 10 minute
Tăiței prăjiți cu carne de pui pregătite nu numai cu carne de pui - intr-un vas conține legume, dându-i o lumina si aroma placuta. Notele orientale ale vasului dă sosul de soia și ulei de susan. Tăițeii ar trebui să se fierbe până la aproape fierte în apă sărată. Apa ar trebui să fie mult, pan ar trebui să fie mare, în timp ce fidea nu se va lipi de tigaie și nu se slipnetsya. fidea de ou fiert se clătește ușor cu apă rece, astfel încât să-l împiedice să se lipească între ele. Astfel de fidea prelucrate pot fi depozitate în frigider timp de câteva zile și, treptat, pregăti, găti, reîncălzire, adauga la supa. Puteți încheia o porțiune de taitei în folie de plastic și a pus în congelator. Tăiței prăjiți, în acest caz, nu va fi crocantă sau crocante, este moale, nu are nevoie de mult pentru a prăji, și au nevoie de un cald bun cu legume și carne pentru a face engorged aroma acestor legume. fidea crocantă sunt de obicei realizate din fidea de orez, și este destul de un alt fel de mâncare. La sfârșitul fidea amestecat cu ouă, ea deține un pic, iar acest lucru este o altă trăsătură caracteristică a bucătăriei asiatice. Nota finală în vas - acesta este un ulei bun de susan parfumat, ar trebui să fie destul de un pic, dar este foarte important.