Nu știu ce aș fi lucrat mai mult în serile de vară, dacă nu pentru conservare. Glumesc, desigur, pentru că este atât de obosit după locul de muncă, care nu vrea nimic, și tu du-te acasă și dau seama că aveți nevoie de mai mult pentru a apela la magazin sau de piață, pentru a cumpăra produse alimentare, gatiti cina, în același timp, și o pereche de cutii de piese regulate. În astfel de momente încep să mă simt rău pentru tine, dar cu moderatie, deoarece raskisnut ușor, dar apoi aduna mult mai dificil. Mai ales pentru că știu foarte bine - dacă astăzi am o zi grea de ocupat, mâine este sigur de a fi o nouă zi, și va fi într-un alt, probabil, i se poate face zăcut pe plajă și să uitați despre toate problemele, atât acasă cât și la locul de muncă.
Dar astăzi trebuie să fiu sigur de a închide o pereche de cutii de salata de legume preferate. pentru că toate legumele cumpărate de mult timp și sunt doar de așteptare în aripi. Îmi place să gătesc o gustare, pentru că doar atunci este destul de simplu: a pus în straturi în borcane curate legume tocate, se adaugă condimente, ulei și oțet, apoi se toarnă apă clocotită și prosterillizovat aproximativ 10-15 minute (în funcție de volumul de sticlă).
Dar, în salata de iarnă de castraveți, roșii, ardei și ceapă pentru reteta de iarnă cu pregătire fotografie din care propun să fie se potrivesc perfect în orice meniu de vacanță, și poate fi adăugat ca un produs semifinit la alte feluri de mâncare principale. Am găsi întotdeauna utilizarea unui astfel de salată, așa că încerc să închidă cât mai multe posibil.
ingrediente:
- fructe roșii coapte - 200 g,
- castravete - 140 g,
- salata de piper - 140 g,
- Usturoi - 2 catei,
- Bow-gulie - 100 g,
- mărar - 2 buc.
- Apa (apa calda) - 430 ml,
- otet de mere sau - 3-4 lingurite
- sare grosier - 2 lingurițe
- ulei (deodorizat) - 2 linguri
- zahăr - 1 linguriță
- fructul de ardei dulci - 4 mazăre.
Prima etapă - pregătirea cutii. Temeinic le spălați cu săpun și sodă, și apoi se sterilizează într-o baie de apă sau într-un cuptor cu microunde.
În partea de jos a cutiilor de conserve de mazăre plasăm piper și se toarnă ulei.
Clar ceapa din pleavă, se spală și pene fin rezhom.
piper Salata se spală, se taie in jumatate pe lungime pentru a îndepărta tulpinii și semințe și apoi se taie în fâșii.
În continuare, se taie felii de castravete, și ne pune pe ardei.
Apoi se spală roșiile tăiate în felii și, de asemenea, a pus într-un borcan.
Apoi cojit plăcile tăiate usturoi și se spală cu umbrele mărar pus într-un borcan.
Acum, se toarnă oțet și se toarnă sare și zahăr.
Se umple cu apă fierbinte pentru a acoperi legumele.
Sterilizează borcan timp de aproximativ 10 minute într-o baie de apă și se rostogolească în sus capacul.
Asigurați-vă că pentru a încheia băncile pătură, ci ca o jos rece, scoate pivniță.
Te sfătuiesc să învețe cum să pregătească o salată de roșii și castraveți cu un secret pentru iarna. plus o astfel de recoltare nu va. Poftă bună!
