1 Porțiune 15 minute
Tomate și piper în timpul iernii - una dintre cele mai populare preparate de iarnă. Problema este că în procesul de preparare a unei astfel de sărbătoare nu este absolut nimic complicat, de a face cu ea chiar și un tânăr gazda lipsit de experiență. Tot ce trebuie să pregătească o salata de rosii si ardei - direct, legumele ei înșiși. precum zahăr și sare.
După cum puteți vedea, fără aditivi străine într-o salata acolo. Nu și oțet în ea. astfel încât gustul de tomate și ardei este păstrat chiar și după câteva luni și a obține o gustare pur și simplu Yum.
Aceasta salata delicioasa si original, se va transforma de la cei care aleg corect ingredientele. Astfel, este necesar să se aleagă tomate care au structură suficient de rezistentă crustă subțire și nu prea mare. ardei, de asemenea, ar trebui să fie destul de miez și dulce.
De multe ori cu ardei și roșii pentru această rețetă este închisă și alte salate. platou de salata Foarte foarte popular de castraveți. ceapa. ardei, varză. morcovi. roșii și vinete. Uneori, o parte din ingredientele includ orez și fasole. Acest sortiment delicios ca toți cei care încearcă. Puteți experimenta cu ingrediente, creând alte salate delicioase singur.
Pentru a pregăti pentru iarnă mai multe porțiuni ale acestei salata gustoase și sănătoase, fără sterilizare este foarte ușor. Nu uitați să stoc pe ingredientele necesare, și, de asemenea să ia act de nostru pas cu pas reteta cu sfaturi foto.
ingrediente
Se prepară toate ingredientele necesare pentru a fi utilizate la prepararea salata de legume pentru iarna. Ia rosiile, spalati-le sub jet de apă și se taie în două părți. În cazul în care roșiile sunt prea mari, acestea ar trebui să fie tăiate în patru sau șase bucăți.
De asemenea, nu uitați să se spele piper. Se taie în două părți, o tulpină de pre-tăiate și curate din semințe. După aceea trebuie să se taie în fâșii destul de mari.
Ia-un castron mare, se toarnă în ea roșiile și ardeiul julienne clopot, apoi se adaugă cantitatea necesară de zahăr și sare. Încercați gustul fel de mâncare ca și pentru tine poate părea o salată sărată insuficient, sau invers.
Puneți ingredientele într-o tigaie adâncă și puneți-l la foc mediu. amestecând în mod regulat, o salată de legume de roșii și ardei trebuie fierte timp de douăzeci de minute, din momentul în care începe să fiarbă.
Sterilizați borcanele și puneți-le în salata finit. nu ar trebui să se răcească, roll up bănci capace, flip top și pătură capac inferior, lăsându-l stea timp de douăsprezece ore. După acest timp, salata cu ardei și roșii pentru iarna va fi gata pentru utilizare. Poftă bună!
