6 vase pentru copt
ingrediente:
Foarte ușor de preparat rețetă de pui și cartofi fierte în ghivece. Pui inainte de stabilire in ghivece marinate în condimente, ceapă prăjită în ulei vegetal, cartofi cubulete. Toate cele de mai sus - straturile descompuse de vase pentru copt și intră în cuptor.
Tăiate din carne de pui, tăiat carne fără os se taie în pătrate mici de 1-2 cm. Piele de pui sau de a lăsa aruncați în voie.
pui feliat pliabilă castron adânc, gust sare, curat și stoarcere usturoi, se presara curry de pui (aproximativ 1 h. Linguri) și piper negru proaspăt măcinat abundent presara
Se amestecă carnea de pui cu condimente si se lasa la marinat timp de 20-30 minute,
În timp ce carnea de pui înainte de al introduce în ghivece pentru copt marinată, curățați toată ceapa și se taie în cuburi mici,
Puneți tigaia pe foc, și-l aruncă o bucată de unt,
Și, de îndată ce uleiul este topit și a început să fiarbă ușor, arunca ceapa Pan,
Prajeste până la începutul formării pe ea maro auriu. După aceea, arcul poate fi scos de la căldură.
cartofii se curata de coaja si se taie in cuburi mici, cu privire la dimensiunea de un centimetru. În general, cartofii intr-o oala - este produsul cel mai pretențios, care se străduiește în mod constant să rămână prime, chiar dacă disponibilitatea deplină a restul ...
în consecință, nu sunt leneși - am tăiat cartofii fin! Ei bine, acum este timpul pentru a stiva de produse în ghivece pentru copt. Așa că nimeni nu este încurcat - vase de fapt, a fost de 6, dar 2 dintre ele sunt foarte diferite de cele ale 4, care sunt prezentate în fotografie, așa că, atunci, vom vedea 4 din oală, dar produsele se descompun la bază 6 ... Ei bine, în scurt, inteleg :) Deci, în partea de jos vase zăceau prăjite în unt ceapa, la figurat împărțind cantitatea disponibilă de ceapa cu privire la numărul de vase ....
Mai mult, am distribuit în întreaga oala de pui marinat nostru,
În continuare, vom distribui oală de cartofi, dar, desigur, la marginea oalei ar trebui să fie de 1,5-2 cm! În cazul în care cartofii vor fi mai mult și există riscul de a pierde în utilizarea de spațiu - mai bine să se abțină, lăsați cartofi suplimentare, sau chin apoi frecați cuptorul.
Deasupra se toarnă cartofi aproximativ 1 lingura tocat brânză rasă sau grosier tare. El încă oplavitsya, așa că nu contează taie sau freca!
Atunci în ceea ce poate fi un container (am folosit o bancă obișnuită) a fost diluată la 300 ml. apă clocotită un cub de supă de pui și se toarnă într-un vas. Sunt împotriva substanțelor chimice, ci doar se toarnă apă părea ceva cu adevărat destul de simplu și nu interesant, ci o supă vie adevărată la îndemână, nu a fost ... deci care este un opozant fatis de supa chimice - trebuie doar să se toarnă apă sau bulion adevărat! Vărsarea are nevoie, astfel încât acesta atinge doar marginea produsului, dar nu le umple. Întrebarea - de ce în răspunsul acolo lichid - cartofi, folosind mai mult lichid va fi mai moale si aburit, de fapt, în acest caz, am imenn6o acest rezultat și a încercat să ajungă la ... Da, un alt consiliu care va folosi doar apă ... în acest caz - un pic podsolite-l, iar noi doar pui sărat și cartofi, nu sare!
Deci, atunci, toate oalele acoperite și împingându pe foaia de copt în cuptor. Cuptor Temperatura - 200 grade set de timp - 1 oră. Dar cel mai bine este să se concentreze pe aspectul de feluri de mâncare noastre de pui în oală! Ie după ore scos din cuptor un vas, se deschide capacul și verificați dacă partea de sus a format o crustă la cuptor, cartofi primit, verificat, ar trebui să fie foarte moale. Dacă nu coaja moale sau cartofi, nu - ne împinge vasul înapoi în cuptor!
În cazul în care carnea de pui într-un vas cu cartofi gata, este imediat gata pentru a fi servit. Toate Bon Appetit, și mult noroc în pregătirea reteta de pui într-o oală cu cartofi.