• piper negru - dupa gust
• Ulei vegetal - pentru prăjit
Cartofii sunt spălate și curățate. Apoi se taie în felii rotunde. Se fierbe apa, sare si se pune in cartofi tigaie. Gatiti peste foc mediu, până când este gata. Este nevoie de aproximativ 15 minute.
În locul paharului blender 3 bucăți de pâine albă uscată sau biscuiți, adăugați cățel de usturoi și sare lingură mărar. Pisa toate ingredientele într-un miez fin, care este o mare completare la fileuri de pui în lapte și cartofi.
Ne întoarcem pentru a găti până când puiul de cartofi. file de pui se spală și se taie transversal în bucăți de fibre de aproximativ 0,5 cm. Ceapă curată, se spală și se taie în inele și jumătate.
Ia-o tigaie, care pot fi coapte. Incandescent-l cu ulei vegetal și loc pentru a obține pui cu ceapă. Spice turmeric, piper negru, sare.
Prajiti puiul pe ambele părți, aproximativ 3 minute, dar nu mai mult, iar apoi carnea se va usca. prăji carne bine până se înmoaie.
Pune cartofii fierți în straturi pe carne, se adaugă laptele și nu uitați să sezon vasului cu pesmet cu sare si piper.
Se freaca untul peste cartofi si apoi se presara cu pesmet usturoi. Se pune fel de mâncare într-un cuptor pentru a se coace timp de 20 de minute, la o temperatură de 220C.
Ia-cartofi de pui gata în laptele din cuptor, împrăștiat pe plăci fierbinți și se servește. Poftă bună!
Timpul de coacere - 50 minute
