Piept de pui în sos de smântână într-o tigaie și în cuptor

piept de pui - o dietă de carne blând,, la prețuri accesibile pentru gătit, care necesită un minim de timp. Smantana face piept mai licitație, iar combinația dintre cele două arome devin de mult timp un gen culinar clasic. De asemenea, este important ca, în contrast cu diverse sosuri, conținut scăzut de grăsime smântână va crea un fel de mâncare cu conținut caloric scăzut, care nu va provoca obiecții din nutriționiști și medici.

Reteta piept de pui în sos de smântână într-o tigaie

Acesta este un fel de mancare fierbinte poate intra în meniul oricărei familii. Ea nu are nevoie de ingrediente complicate și simplu și tehnologia de preparare. Piept de pui în sos de smântână - o masă caldă minunat în rețeta pe care o puteți introduce, opțional, legumele (de exemplu, vinete sau ardei gras) si ciupercile. garnitura Mare pentru acest fel de mâncare voință și salată.

Pentru prepararea 2-3 portii, avem nevoie de:

piept de pui - 300 grame (acesta este un file mic de pui de carne de pui);
O ceapa medie;
Usturoi - 1-3 catei;
Sour - 150 g;
Ulei de măsline - 1 linguriță;.
Sare - un vârf de cuțit;
Pepper - vârf de cuțit.

Durata de preparare - 40 minute.

Conținutul de calorii - 141 kcal.

Inițial se încălzească tigaie si se unge cu ulei vegetal. Curățați ceapa subțire și se taie în inele și jumătate. În cazul în care ceapa nu sunt toate bucuroși - puteți lua jumătate. Adăugați usturoiul după cum se dorește. Lui trei pe o răzătoare fină, și apoi se fierbe împreună cu ceapa;
Ceapa (usturoi) se prăjește la foc mediu pana se rumeneste;
pieptul meu, cota de file pe felii medii și întinse pe o tigaie cu ceapa si usturoi;

Prajiti carnea la foc mediu pana crusta aurie;

Pune crema în tigaie, se amestecă și se îndepărtează tot sub capac, se reduce căldura la un nivel minim.

Trimițând acest fel de mâncare pe masă, puteți decora cu ierburi proaspete si se presara cu branza tare ras.

Piept de pui cu ciuperci într-un sos de smântână

Ce ar putea fi mai armonios decât combinația de pui fraged și smântână? Da, doar carne de pui, smantana si ciuperci! Realiza acest tandem aromă ușoară, toate ingredientele disponibile și sunt familiarizați cu, și să mănânce acest fel de mâncare poate fi în timpul săptămânii, și în zilele de sărbătoare. piept de pui, care a pregătit această rețetă, asigurați-vă că pentru a prinde fantezie copiilor.

Un piept de pui medie (500g);
Ciuperci - 350-400 grame;
Smantana - 0,5 l (pentru a face cu adevărat gustoase, să ia grăsimea, astfel încât să nu rupă dieta - limita la conținut scăzut de grăsime);
Două cepe medii;
Făină - 2 linguri. l.;
Ulei vegetal;
Un amestec de „cinci ardei“, poate fi „trei ardei“;
Bunch mărar proaspăt;
Sare (dupa gust).

Durata de preparare - 45 de minute.

Conținutul de calorii - 226 kcal.

ciupercile mele și le taie în bucăți mici;

Ceapa se curăță, și cuburi mele shinkuem;

Meu file din piept de pui, șterși și se taie în fâșii destul de scurte;

Sân, a pus într-un castron, sare și piper;

carne Paniruem în făină;

Se încălzește uleiul într-o tigaie mai bine și pui prăjit în pesmet până când se colorează în maro. Nu uitați să se agite. Shift skimmer înapoi în castron de sân prăjit. Uleiul rămas într-o tigaie și suc încă veni la îndemână;

răspândirea ceapa pe o tigaie și se prăjește până transparentă;

Repartizăm ciupercile noastre, și se amestecă prăji timp de 5-7 minute;

Pune ceapa si ciupercile in pui, se toarnă smântână și se amestecă;

Fierbeti toate aceasta frumusete pentru a se ingroasa lumina, nu mai mult de un sfert de oră. Sare, piper, câteva minute până când se presara fierte cu marar tocat marunt.

Servim vasul de pe masă, cu o garnitură de orez sau cartofi.

Și aici este o altă rețetă cu ingrediente similare.

Trio „piept de pui, smântână, ciuperci

Particularitatea aceasta reteta este că, în timp ce vom pregăti un fel de mâncare și se garnitura pentru el. Cât mai curând posibil pentru a obține o mulțime de produse alimentare delicioase și sănătoase pentru a hrăni o familie mare și oaspeții în afacere. Pe o garnitură pentru carnea de pui în sos de smântână cu ciuperci am conceput cartofi compot de.

Un piept de pui mare;
Ciuperci - 700 grame;
Două cepe medii;
Ulei vegetal - 150 ml;
Soiuri de cartofi friabile - 1 kg;
Sour - 0,2 - 0,25 ml;
sare;
Un pahar de apă;
piper negru (sau alte condimente dupa gust).

Gătit 45-50 minute.

Conținutul de calorii - 144 kcal.

Reteta este simpla, cel mai important lucru - viteza de îngrijire! Avem nevoie de doar trei arzătoare. Se prepară toate ingredientele care vor veni la îndemână.

Foarte repede se pregătească zazharku. Curat, se spală și fin shinkuem o ceapa (70g);

Fried ceapa în ulei vegetal până se colorează în maro;

Intre timp (preparare in timp ce ceapa) cartofi curat și se taie în cuburi (cuburi cu latura de aproximativ 2 cm);

Cartofi si ceapa pus intr-o tigaie, se umple cu apă, sare, se adaugă piper și incendiate. Această pan înapoi numai atunci când aveți nevoie pentru a elimina spuma și pentru a reduce căldura. După aceea, vom pleca timp de 15-20 de minute pana cand se inmoaie;

Obținerea de găină noastre. Breast tăiat în bucăți de aproximativ 4x4 cm;

Ceapă shinkuem fâșii lungi și ciupercile curate și se taie în cuburi mari. Tigaie avem nevoie de doi, unul pentru carne, al doilea - pentru ciuperci;

Puneți fileurile de pui într-o tigaie în ulei de floarea soarelui fierbinte. Odata ce san lasa sucul, sare, se adaugă piper, crește ușor focul și se prăjește în continuare, până când acesta este de aur;

În același timp, se adaugă ciupercile într-o tigaie preîncălzit, unsa in prealabil cu unt, se amestecă și se prăjește, acoperit, până când, de asemenea, nu va lasa sucul. Și o dată ce fac - capacul este deschis, se adaugă sare și de a crește căldura la mediu, astfel încât excesul de umiditate se evaporă. Atunci când partea de sus uleiul necesar, și apoi cad ceapa adormit. Rămâne să se amestecă și se fierbe până când este gata;

Se combină într-o tigaie conținutul ambelor. Lom la smantana, se adauga condimentele si o jumatate de cana de apa. Se amestecă și se fierbe, așteptând până când sosul este suficient de gros. După aceea rămâne din nou amestecat.

Asta e tot. Rămâne de a aranja pe plăci de pui suculent delicioase în sos de smântână cu ciuperci și se adaugă la cartofi proaspăt aburit.

Cum de a găti plăcinte cu pește, sfaturi care vor fi utile.

Coaceți pieptul de pui în sos de soia-crema cu broccoli

Aceasta reteta și conținut scăzut de calorii și rafinat. Sarcina noastră - bucătar-făcut piept de pui cu legume la cuptor, astfel încât nu părea să se usuce. Secretul acestui fel de mâncare este faptul că pieptul înainte de prăjire timp pentru un pic pomarinovatsya.

mediu file de piept un pui;
Trei cartofi;
Sos de soia - două din art. l.;
Smantana - trei linguri;
Un cap de ceapă;
Broccoli - 200 g;
Doi catei de usturoi;
Un ou de pui;
Lapte - o lingura.

Se prepară 1 oră 20 minute.

Conținutul de calorii - 131 kcal.

cuburi de san Shinkuem, sare și piper dreapta (ardei ia amestec sau separat, negru și roșu). Pune într-un castron;

Broccoli tăiat bucăți nu este prea mic, puse în același castron. Puteți lua produsul congelat semifinisat, dar este mai bine varză proaspătă;

Usturoi fin freca și, de asemenea, a pus într-un castron. Există, de asemenea, frunze de ceapa tocata marunt;

Se adauga smantana, sos de soia, toate bine se amestecă și se pune în frigider timp de 15-20 de minute pomarinovatsya. De data aceasta este suficient să se încălzească cuptorul și să se pregătească cartofii. In aceasta reteta pentru copt folosește o formă de sticlă;

Forma de unsoare cu ulei vegetal, pentru a încărca cartofii felii în cuburi mici. Sare, piper;

Se amestecă în formă de cartofi cu condimente și cu atenție răspândite pe partea de sus a frigiderului conținutul bolului;

Pentru a pregăti o umplere, amestecati oul cu lapte, se adaugă un sos de soia puțin și se toarnă acest amestec din conținutul formularului;

Navă forma în cuptor timp de 30-40 minute, observați temperatura de 180 ° C.

Farfuria finit nu are nevoie de o garnitura. Pentru a face chiar mai gustoasă, puteți presara cu brânză rasă.

Aici am compilat câteva rețete simple și rapide, care permit de a găti un fel de mancare util si satisfacatoare.

Pentru a face chiar mai gustoase

Ca ulei de floarea-soarelui și pot fi luate, dar cel mai bun măslina „nobil“ - veți observa imediat diferența de gust;
Mâncărurile sunt fierte într-o tavă închisă, poate fi adus cu succes la pregătire în cuptor;
Piept de pui poate, dacă se dorește, să fie înlocuit cu Turcia;
Dacă rețeta nu specifică un anumit tip de ciuperci, puteți utiliza o mare varietate de lemn verde (alb, galben hribi, plop) ciuperci la cumparat de la magazin. Costum și stridii ciuperci, acestea sunt utile și ușor de digerat, dar nu au un pronunțat gust „lemn“.

Poftă bună pentru voi, dragi vizitatori ai site-ului nostru!

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare