Dacă acestea sunt bune, nu este nevoie să fie curățate.
Dacă nu este atât de (există cheaguri de sânge, baloane, etc.), este necesar pentru a curăța vasele și grăsimi, utilizate în apă - la excesul de sânge afară.
Gătitul este mai ușor doar multivarka sau sa fiarba mult timp la foc mic pe aragaz (se adaugă puțină apă și / sau ulei). Puteți prăji în continuare ceapa și morcovul - și apoi la aceleași inimi.
Doar astăzi, au făcut, de asemenea. Reteta luate de pe site-ul francez.
Mai întâi prăjit în unt eșalotă. Inimile rezrezala pe lungime în jumătăți. Le-am aruncat în ceapa, ușor a pus afară, a turnat o lingura de vin alb, a adaugat ciuperci albe, condimente (coriandru, ienibahar, busuioc, marar si patrunjel). Am pus doi catei de usturoi, sare și stins la foc mediu, până când inimile licitație. A fost foarte gustos.
curățați este necesar, se taie în cazul în care există nave rămase și excesul de grăsime, în cazul în care prescripția trebuie să fie tăiate, apoi fiecare jumătate se spală imediat cheaguri de sânge, apoi foarte bine uscat pe un prosop de hârtie, dacă nu trebuie să fie tăiate, apoi în fiecare inimă să apese cu degetele pentru a stoarce formarea cheagurilor de sânge de la ea.
rețete din bucătăria mea trăiesc pe:
1. înăbușită inimile cu ceapa în smântână sau smântână (cea mai simpla reteta, basic cu inimi), sau pur și simplu prăjit cu ceapă.
2. mini frigaruile de inimi pe frigarui de bambus Yakitori (marinata cu ghimbir, sos teriyaki (puteți cu kikkomanom de soia), miere și usturoi), sosul poate fi variată (puteți adăuga semințe de susan.
3. Yakitori Frigarui, dar inimile împreună cu ficatul de pui.
A încercat curs în prima lor masă (pui cu tăiței) și caserole, și în sac și în pilaf de orez japonez și salate etc. dar sa stabilit în toate cele 3 opțiuni.
acestea sunt preparate 10-15 minute. maximă, acolo pentru a învăța?
nu e carne de vită inima.
Nimic nu perie niciodată, pur și simplu, spălați bine, și apoi în oală, se umple cu apă care urmează să fie acoperite și carcasă de două ore, la final, am adăuga smântână și usturoi. reteta bunicii
