Dacă vă place iepure, atunci, desigur, se bucură de un grătar și un iepure. Frigaruile de reteta marinata de iepure este foarte simplu, se pare parfumat, moale și foarte gustoase.
Frigarui de iepure aprecia gurmanzi chiar reale, astfel încât să fie sigur de a pregăti acest fel de mâncare în natură sau în țara prietenilor și familiei lor.
Iepure pentru un shish kebab ar trebui să fie tineri, de 3,5 - 5 luni. Zi după carcasă de sacrificare trebuie să se întindă refrigerate în frigider, astfel încât carnea „coapte“.
Rețete pentru iepure gratar marinata diverse, noi vă vom spune despre cele mai bune opțiuni de gătit de iepure carne pe gratar sau foc de tabără.
Frigarui de iepure cu suc de portocale
- iepure carcasă - 1 unit.
- suc de portocale - 1 litru
- usturoi - 1 cap,
- rosii - 5 buc.
- ulei vegetal - 2-3 linguri,
- sare si piper dupa gust
Cum de a găti frigaruile de iepure cu suc de portocale:
Rabbit spălare carcasă și să se taie în porții.
Usturoiul curat, zdrobiți prin Pelobates sau se taie foarte fin. Se adaugă sare, piper și se freacă amestecul obținut parte iepure.
Se toarnă carne cu ulei vegetal, apoi se toarnă sucul de portocale. Lasă kebab marinat timp de 8 ore într-un loc răcoros.
Tomatelor tăiate în inele și să le nanizhite pe frigarui cu un iepure. Fierbeti gratar pe iepure pulverizare periodic marinata de suc de portocale.
Frigarui de iepure în oțet
- iepure carcasă - 1 unit.
- ceapa - 2 buc.
- condimente pentru un shish kebab - la gust,
- frunze de dafin - 3-4 unități.
- oțet 70% - 1,5 v. l.,
- apă - 300-400 ml
- sare - dupa gust
Cum de a găti frigaruile de iepure:
carcasă iepure clătiți bine sub jet de apă.
SPLIT iepure carcasă în bucăți porțiuni și pliați în tigaie.
Ceapa se toaca foarte grosieră, se adauga carnea si se presara cu piper negru și adăugați condimente pentru un shish kebab pe care le place. Se adaugă imediat foaia de dafin.
Se dizolvă 1,5 linguri oțet în aproximativ două căni de apă și se toarnă carne, astfel încât marinata pentru gratar iepure a fost la nivelul de conținut și sare după gust.
În loc de oțet puteți adăuga tăiat în felii de lamaie, bere sau apă minerală.
Toate se amestecă bine pe mâini carne primnogo și se lasă la marinat timp de patru ore
Foc Kindle pe gratar și începe pregătirea pentru prăjire shish kebab.
Pentru frigarui de iepure avansat mai moale, puteți lubrifia fiecare bucată de carne cu ulei vegetal.
Frigarui de iepure poate fi prăjit sau pe gratar sau pe frigarui - este după cum doriți.
bucăți Nanizhite de carne de iepure pe frigărui și începe carne de prăjire.
Fry kebab pe frigarui de iepure nevoie la fel cum se prăjește în mod normal, orice frigaruile pe gratar: de cotitură periodic și asigurându-vă că carnea nu arde.
Serviti frigaruile de iepure poate cu legume și cartofi copți. Poftă bună!
Frigarui de iepure în smântână
- Carne de iepure - 1 kg,
- Crema - 0,5 l
- ceapa - 5 buc.
- tomate - 1 unit.
- coriandru - 1 linguriță,
- chimen - 0,5 linguriță
- sare și piper negru după gust
Cum de a găti frigaruile de iepure în smântână:
Se taie carnea de iepure bine spălate în bucăți porțiuni. Se presara cu coriandru, chimen, piper negru și sare.
Apoi se adaugă inele de ceapa felii și smântână. Marinati în frigider timp de 2-3 ore.
Nanizhite carne, ceapa si felii de rosii pe frigarui la un moment dat. Frigarui broil de iepure marinate în smantana pe cărbuni fierbinți până la făcut. Se serveste cu legume proaspete.