Află de ce aceleași produse arde pe o tigaie din fonta. trebuie să se înțeleagă în mod clar că vasul este acoperit pentru a crea un compus special, care formează pori microscopici. Acești pori rezultă din apariția bulelor de aer în cazul în care distribuția se răcește. Prin urmare, acesta este un loc în tigaie este cel mai vulnerabil, ca și în cazul în care fonta tigaie nu va avea unsoare, nu este imun la rugina si ca urmare începe să fie ars.
Sfaturi simple privind îngrijirea
În plus, tigaie din fontă nu trebuie să se spele substanțe care conțin abrazivi sau burei, deoarece toate acestea conduc la distrugerea stratului protector, iar mâncarea începe să fie ars pe ea. De asemenea, tigaie de fier turnat, nu ar trebui să fie înmuiate în apă și detergent, săpun, deoarece aceasta poate duce la formarea de rugină, și pan va pur și simplu „lipi“ toate produsele alimentare. In plus, pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât să devină obișnuit tigaie din fontă nu se spală, se șterse cu o cârpă și toate.
Produsele non-stick, ca urmare a tratamentului termic prelungit, în caz contrar va trebui doar pentru a îndepărta partea de jos.
Conditii de utilizare
Cu toate acestea, desigur, cauza perforarea produse în tigaie din fontă poate abuza de utilizarea acestuia. În orice caz, nu este necesar pentru a stoca alimente într-o tigaie sau lăsați o cantitate mică de apă, ca o astfel de acțiune strica numai stratul protector non-stick. Pentru un motiv bun toate gospodinele care cumpără de brand nou tigaie, se prepară mai întâi și de a crea un strat protector care este ulterior le-a adus numai plăcerea de gătit.