mazăre fierte utilizate în mod activ de multe gospodine, ca parte garnituri, salata, paste de legume și piureuri. Gătiți - o adevărată plăcere, dacă, în cutii de conserve, sau produs de ardei iute congelat proaspat are nevoie de tratament. Reguli destul de un pic, și până la mazăre fierte vin în doar 5-10 minute. Cu toate acestea, pentru a obține rezultatul dorit, este necesar nu numai pentru a înțelege cât de mult timp să aștepte într-un caz particular, dar, de asemenea, să se familiarizeze cu specificul procesului de organizare.
Termenii de mazăre fierbere purificată
În primul rând, mazăre proaspătă trebuie să se clătește de mai multe ori în apă rece, apoi vyluschit cereale. Chiar tânăr produs poate conține boabe galbene și zbârcite, acestea trebuie să fie eliminate. În continuare vom acționa în conformitate cu această schemă:
- Ne umple o tigaie de apă rece, a pus pe foc, și se aduce la fierbere. Introducem niște sare (3 linguriță de apă de sticlă) și bicarbonat de sodiu (o jumătate de linguriță 3 pahar de apă). Ei bine, se amestecă lichidul și așteptați dizolvarea completă a cristalelor.
- Acum, se adaugă mazărea, intensitatea rezervei de incendiu posibil. Capac Scaun cu containerul nu este, în acest caz, componenta va păstra o culoare verde deschis. Compoziția trebuie să fie fierte timp de 5 până la 10 minute, în funcție de vârsta și mărimea boabelor. De preferință, de mai multe ori pentru a încerca produsul, să nu pierdeți cel mai bun timp pentru sfârșitul de gătit. În cazul în care digera masa, apoi coaja de mazăre încep să izbucnească, și ei cad literalmente în afară.
Indicație: Atunci când cumpără un produs ambalat, trebuie să acorde o atenție la calitatea ambalajului său. Frozen produs semifinit nu pot fi reprezentate cu piese lipirii mazăre, acestea ar trebui să fie separate. componenta Young purificată poate fi vândută numai în vid. ambalaje Umflarea constituie o încălcare a condițiilor de depozitare.
- Produsul finit trebuie să aruncați într-o strecurătoare și se clătește cu apă rece. Imediat după aceea, îl puteți folosi în alte scopuri.
În cazul în care mazăre sunt multe, ar trebui să acorde o atenție la cât de multă apă să-l ia și cum să folosească oala de fierbere. Pe de o parte, produsul nu este fiert moale, este nevoie atât de mult lichid. Dar mazăre nu trebuie să se stoarce unul de altul, astfel încât pan ar trebui să fie destul de largă.
Are un bob de mazăre în pod
Cuplu componente în păstăi adesea fierte cu una din cele două scopuri: fie planificat să înghețe sau tăiate pentru a adăuga la salata. În ambele cazuri, este necesar să se acționeze în conformitate cu același principiu:
- Elemente de spălare, se taie sfaturi solide. Am răspândit mazăre verde într-o tigaie de apă rece și se lasă macerat o oră.
- Într-un alt vas aduce apă la fierbere, adaugand sare se bazeaza pe sticla de apă 3 linguriță. Acesta a omis produsul în păstăi și ușor se amestecă.
- Produsul trebuie gătite la cea mai mare căldură ridicată, agitarea la aceeași greutate. Dacă nu, atunci în unele locuri verde se poate transforma în galben.
- Țineți o componentă în apă clocotită atât timp cât este necesar pentru inmuierea bun. Acest proces durează, de obicei, nu mai mult de 10 minute.
- mazăre verde fierte aruncă într-o strecurătoare și să aștepte până când tot excesul de fluid să se scurgă.
În cazul în care o componentă trebuie să fie strivire, este necesar să se aștepte până când se răcește. Încercarea de a se taie în bucăți de păstăi sunt încă fierbinți, ele pot fi foarte dăunătoare.
Recomandări pentru fierberea mazăre congelată
Pentru a găti rapid și delicios de un produs congelat, puteți utiliza următoarea abordare:
- Ia mazăre într-o cantitate de două pahare. Pe acest volum, avem nevoie de: 1 litru de apă, o pereche de fire de menta si o lingura de sare și o linguriță de zahăr.
- Apa se toarnă în tigaie și se aduce la fierbere.
- Adăugați lichidul de sare și zahăr (component activ păstrează culoarea verde a produsului), le-a se amestecă până la dizolvare completă. Soluția preparată a fost răspândit mazăre. Componenta trebuie să se fierbe timp de 5 până la 10 minute la foc mare. Cât de exact este greu de spus, totul depinde de faptul dacă produsul a fost într-o stare de a fi înghețate.
- În cazul în care apa în timpul gătitului, se adauga menta, mazărea gust nu se schimba, dar aroma sa va fi mai puternică și mai plăcută.
- Atunci când o componentă ajunge gata, sa răspândit într-o strecurătoare și să aștepte până când sa scurs toată apa în exces.
În aroma și textura de mazăre congelată fierte nu este inferior în stare proaspătă. Doar nu-l gatiti prea mult timp de teama că nu va fi suficient de moale. Zece minute pentru a-l aduce la starea dorită este mai mult decât suficient.
Se fierbe conserve de mazăre
Mazare conservat, de asemenea, uneori, au nevoie de un tratament termic similar. Cel mai adesea este necesar de a găti pentru adăugarea ulterioară de salate calde, dar, uneori, din ea a pregătit duioasă piure. Procesul de preparare este foarte simplu și accesibil:
- Tigaia toarnă apă rece, aducându-l la fierbere și Solim (pulbere de sticlă 3 apă este luată linguriță de ceai).
- Am pus conserve de mazăre într-o strecurătoare și așteptați până când este drenat tot lichidul. În plus, componenta a recomandat în mod repetat clatiti sub jet de apa rece (fluxul trebuie să fie slab pentru a evita deteriorarea mazăre). Dacă gatiti produsul cu lichidul, acesta va avea un gust și un miros neplăcut.
- schimba ușor mazăre în apă clocotită cu o lingura mare sau oala de turnare. Doar intercala masa, poate izbucni un bob de mazare, în acest caz, o parte semnificativă a greutății va dispărea pur și simplu.
- Compoziția se fierbe trebuie să fie nu mai mult de 5 minute, la foc mediu sau chiar scăzut, deoarece burlenie din nou, poate strica piesa. Odată ce produsul atinge starea dorită, acesta este îndepărtat de pe placă și trecerea în strecurătoare. Când se poate utiliza masa de scurgere excesul de fluid în alte scopuri.
În general, de mazăre fierbere ar trebui să folosească un contor de timp. Având în vedere cât timp este nevoie pentru a aduce legumele la starea dorită, și cât de repede se va cădea în afară, poate pierde din greșeală un moment important.
Vrei să piardă în greutate?
Excesul de greutate - o problemă cunoscută pentru mulți.
- Un stil de viață sedentar,
- stres
- dietă săracă,
- și de alți factori negativi.
Duce la obezitate și grave încălcări în organism.
Oamenii de știință șocat mai rapid și mai eficient mod de a pierde in greutate sunt detalii AICI. detalii aici