Din copilarie, in timpul bolii mele, mama mea a dat să bea ceaiul meu fierbinte cu gem de zmeura. după care m-am simțit întotdeauna mai bine.
Acest gem de zmeură delicios și acum ajută-mă în mod constant pentru a recupera. Ce este atât de neobișnuit?
În zmeura gem o mulțime de avantaje:
1. gem de zmeură conține acid salicilic naturale - componentele de bază ale majorității agenților antiinflamatori și antipiretice.
2. gem de zmeura vă ține tineri: vitaminele A, E, PP, B2 este responsabil pentru vitalitatea si elasticitatea pielii si ten catifelat.
3. gem de zmeura conține o mulțime de cupru, ca de cupru este o parte din cele mai multe antidepresive. Și este foarte important pentru o culoare de păr ocupat. Prin urmare, există gem de zmeura este util pentru cei care sunt pe punctul de stres și nefericit cu culoarea parului lor.
4. gem de zmeura îmbunătățește hematopoieza, deoarece conține o mulțime de fier.
5. gem de zmeura, spre deosebire de aspirina, nu produce gastrita si ulcere stomacale.
Zmeura întâlnire gem-Orientare.
pentru 1 kg de zmeură - 1 kg de zahăr. zmeura coapte ușor spălate într-un bazin mare de apă (pentru a nu deteriora boabe), îndepărtați sepale și bust. Zmeură umple cu zahăr și se lasă timp de 4-5 ore, apoi se scurge sucul rezultat și se fierbe timp de 10 minute. La rezultat gemul boabe de sirop de umplere la foc mic pentru a se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. gem gata făcute descompus în borcane preparate și plută. Aceasta reteta este stocata in zmeura mai multe substante nutritive, dar magazinul este gem nu au nevoie de mai mult de un an.
gem de zmeura.
Per 1 kg de zmeură luate de zahăr 1.5 kg. Fructele de padure sunt puse într-un container pentru gem, zahăr și somn timp de 8-10 ore la frigider. După aceea aduce gem la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 15 minute. gem gata făcute descompus în borcane sterilizate și plută.
Marmeladă de zmeură.
Per 1 kg de zmeură luat 2 cani de zahar. Fructe de padure pentru a sorta, se spală și ori într-o cratiță și se reîncălzește la foc mic până când începe sucul. Masa fierbinte printr-o sită. Suc amestecat cu zahăr și, amestecând constant, se fierbe la foc mare până la gătit (îngroșare). Mănâncă refrigerate.
Zmeură, piure cu zahăr
Zmeură - 1 kg, zahar -300 g
zmeură Ripe bust, 10-15 min muiată în apă sărată (980 ml apă, 20 g de sare) pentru detectarea larvelor. Scoateți larvele au apărut. Boabele clătite cu grijă pentru a îndepărta sărați saramură reziduală, plasată într-un vas emailat, se adaugă puțină apă (1 kg. Bace, 150-200 ml de apă) la căldură temperatură scăzută până la fierbere și se fierbe sub agitare timp de 3-4 minute. Apoi, masa freca fierbinte printr-o sită sau strecurătoare. Pentru a adăuga greutate zahăr piure, se amestecă, se încălzește la temperatura de 75-80 ° C, fierbinte umplut în borcane de sticlă, sterilizate în apă clocotită: cutii de 0,5 litri - 16 min, 1 l - 20 min.
gem de zmeura cu dovleac
1 kg de zmeură, 0,5 căni de apă, 1,5 kg de zahăr, 1 kg de pulpă de dovleac
Mălin adaugă apă, se fierbe la foc mic sub capac închis 5 minute, stoarce sucul, se adaugă 1 kg de sirop de zahăr și se fierbe fără boabe, timp de 10 minute.
Dovleac pastă grătar, stoarce, se spală în apă rece și se stoarce din nou. Apoi, pulpa de dovleac amestecat cu restul de zahăr, se aduce la fierbere, se îndepărtează de la căldură și se lasă timp de 10 ore. dovleac și apoi pus pe foc, se adaugă siropul de zmeura si fructe de padure, gatiti pentru inca 5-10 minute, se amestecă și se pune în borcane sterilizate pentru executarea cusăturii.
gem de zmeura cu coacaze negre
zmeura negru coacăz-1kg-1 kg, zahar - 2 kg, apă potabilă îmbuteliată - 0,5 cani
zmeură iterăm. Zahăr (1 kg) și zmeură cad de rezervă adormit infuzare timp de aproximativ 10 ore pentru a-l suc lasa. Apoi gatiti pe aragaz, timp de 5 minute. Adăugați la bust zmeură, coacăze spălate și 1 kg de zahăr. În cazul în care un strat gros - apoi se adauga 0,5 cani de apa. Gatiti toate aproximativ 10 minute la foc mic amestecând ușor. Să se răcească și raskadyvaem în borcane sterilizate pentru executarea cusăturii.
gem de zmeura cu coacăz roșu
1,5 kg de zahăr, 1 kg de zmeură, coacăze roșii 0,5 kg
zmeura bust, se spală și se toarnă 1 kg de zahăr. Lăsați peste noapte pentru a extrage sucul. Adăugați zmeura în sirop cu restul de zahăr și prebrannuyu coacăz roșu. Se fierbe marmeladă 10 minute, amestecând. Conservând astfel: se descompun gem de zmeura fierbinte cu coacaze rosii pe borcane sterilizate și închideți capacul de plastic.