o mulțime de efort pentru a face nu trebuie să lista ingredientelor și este disponibil tuturor și, de asemenea, abilități culinare speciale sunt necesare pentru prepararea unui tort burete magnific. Pentru a începe, trebuie să se pregătească două boluri. Gălbenușuri separat de albi. Gălbenușuri amestecat cu 100 g de zahar si se bate cu un mixer electric pana la lumina zilei, aproximativ 3 - 4 minute.
Proteinele sunt amestecate cu restul de zahăr și telul într-o spumă solidă.
Gălbenușuri cu proteine conecta și bate cu un mixer la viteza medie, mai puțin de un minut.
Se toarnă treptat standard faina cupa 250 grame, cernut printr-o sită. In trei, patru treceri și amestecă ușor, mișcare de sus în jos, lingura de lemn sau o lingura. Până la omogenizare. Forma acoperit cu hârtie pergament sau obișnuită curat (Whatman), unsa cu unt. Se încălzește cuptorul la 190 de grade. Se coace timp de aproximativ 30 - 40 de minute. În funcție de cuptor, fiecare este diferit și cu propriul „caracter“. Prin urmare, pentru a nu ars sau nu gata, după 20 - 25 de minute de coacere, străpunge un produs, băț de lemn sau scobitoare în cazul în care rămâne uscat băț, ești bun. Cuptor pentru a se coace timp de 20 de minute nu se deschid, tortul stabilește imediat.
Odată ce tort este gata, se lasa sa se răcească, și numai apoi trece la prepararea tortului. Perghament pot fi eliminate imediat. Dacă sunteți confuz de capacul rezultat pe partea de sus a tort, apoi imediat după coacere, se întoarce la partea de jos și locul pe raftul cuptorului și lasă-l să rămână acolo până când se răcește. Tort este nu numai magnific, dar, de asemenea, de echilibru. Taie poate fi două, trei, piese plate.