Crispy produse de patiserie și carne zapelenutoe-l ... mmm ...
Gatiti carnea de pui în întreaga foetaj este foarte problematică, și nici o semnificație specială. Dacă aveți nevoie de carne de pui întreg la cuptor, apoi aluatul este mai bine să se folosească apă dulce sau de drojdie. Instabilă.END_PARAGRAPH, moale și fragilă nu funcționează. Dar perfect decora și de a păstra aroma și suculență de o mică parte, fie că este vorba de frumos shin înfășurat într-o pungă de aluat, coapse sau aripi, sau, ca în cazul nostru, piept.
Nuante. Nu este foarte convenabil de a mânca înfășurat în bucăți de aluat de oase de pui, mult mai bine, în cazul în care pre-tăiat os, încercând să se mențină în formă pentru muscatura maximă.
A doua problemă este de a face pui „expresie“, pentru ca aluatul, oferind carne o sensibilitate minunată, în același timp, elimină gustul de pui, și trebuie subliniat. Cum? Am pregătit un sos picant și o umplutura gustoase pentru pui.
Rețetă de pui în foetaj este ușor, ceea ce face un fel de mâncare nu este deosebit de supărătoare, dar este demn de o masă festivă, atât de minunat transformă delicioase.
Ingrediente pentru reteta
- piept de pui - 1 (din două jumătăți)
- ciuperci proaspete - 100 grame
- Usturoi - 1-2 catei
- foetaj - 300 g
- ou - 1
- sare, piper, ulei vegetal
- muștar (nu foarte picant) - 2 linguri. linguri
- cremă 30% - 150 ml
- vin alb - 150 ml
Am luat aluatul gata, magazin, cum să gătească foetaj la domiciliu - AICI.
Cum de a găti carnea de pui în foietaj
-
Se toarnă în tigaie un pic de ulei vegetal, căldură. Se taie ciupercile spalate si decojite usturoi. Fry nu este deosebit de zazharivaya suficient timp de 7-10 minute. Sare și piper, se îndepărtează de la căldură, lasa sa se raceasca.
Se prepară sosul. Într-o cratiță pune muștar și se toarnă vin.
