Rice - alegerea perfecta pentru suporterii unui stil de viata activ si o dieta sanatoasa. Este o sursă importantă de carbohidrați complecși, de asemenea, conține fibre și minerale în cantități apreciabile.
Proprietățile nutritive ale orezului diferă ușor în funcție de tipul de orez: orez brun și prefiert conține mai multe minerale decât orezul alb.
Vitamine: Orez conține vitaminele A și C, cu toate acestea, este o sursă importantă de mai multe vitamine B - și anume tiamina (B1), riboflavina (B2), niacina (B3) și vitamina B6. vitamine B, printre altele, contribuie la consolidarea sistemului nervos. Ele sunt, de asemenea, elemente importante în procesul de conversie a nutrienții în energie de către organismul uman.
Proteine: Compoziția de orez este format din opt aminoacizi esentiali cerute de organismul uman pentru a crea noi celule. boabe de orez sunt compuse din 7-8% din proteine. De asemenea, fapt important ca orezul, spre deosebire de alte cereale, nu conține gluten - gluten care provoacă o reacție alergică la unele persoane.
Minerale: Orez conține aproape nici o sare, de aceea este recomandat pentru persoanele cu boli cardiovasculare și renale, precum și pentru cei care doresc să piardă în greutate. Rice conține o mulțime de potasiu. Acest mineral neutralizeaza efectul asupra corpului de sare care intră în organism cu alte alimente. Orezul este, de asemenea, cantități mici de fosfor, zinc, fier, calciu și iod.
Fiber: Fiber în orez un pic - 3% din orezul alb si aburit, si la 4,5% în maro. Nevoile organismului in tesutul face cu ușurință pentru consumul de legume proaspete și compoturi. Rice pot fi preparate în sute de mese delicioase și nutritive. feluri de mâncare de orez vor decora masa dumneavoastră, varietatea și calitatea alimentelor consumate de tine.
Unul și același soi de orez, prelucrate în mod diferit, au o altă culoare, gust, valoare nutritivă și timpul de gătit. Conform tipului de tratament este împărțit în orez brun. alb și prefiert.
orez brun în timpul prelucrării păstrează coajă tărâțe nutritiv, ceea ce explică culoarea maro-deschis neobișnuită. Este mult mai util decât orezul alb, deoarece partea leului din substanțele nutritive conținute în coajă este boabe. Cu toate acestea, perioada de valabilitate a orezului este redusă datorită faptului că boabele rămân înveliș gras.
Porumb tarate coajă conține vitamine, minerale, fibre si acid folic precum și cantități mici de fosfor, zinc, cupru și iod. Acesta oferă orez o aroma de alune de lumină. orezul brun este gătită mult mai mult alb - o medie de 25 de minute, iar orezul brun fiert nu este la fel de moale ca orezul alb. Acest orez este potrivit pentru gătit toate acele feluri de mâncare care folosesc orezul alb; cu riscul ca fierbi orezul este redus semnificativ.
orez alb - un orez care a fost supus toate etapele de lustruire. Cum ar fi boabe de orez are o caracteristică de culoare și transluciditate alb ca zăpada suprafață netedă și plană, dar granulele individuale sau părți ale acestora pot fi opace, deoarece acestea conțin bule de aer pe minut.
PUSH „Like“ și a obține cele mai bune posturi de pe Facebook!