După 50 de ani, oamenii sunt împărțiți în 3 grupe de vârstă:
- 50-60 de ani - o vârstă matură.
- 61-74 ani - este vârsta înaintată.
- Pentru mai mult de 75 de ani - vârstă înaintată.
Aging - un proces natural în organism. Descreșterea a unor reacții fiziologice și biochimice, scăderea rezistenței și t. D.
Sistemul digestiv nu este o excepție, și începe să lucreze mai puțin la vârstnici prea.
Trebuie să se înțeleagă că, odată cu vârsta, este necesar să se aibă mai multă grijă de ei înșiși, și modul în care ceea ce mananci, și în special cu privire la modul și cantitatea de alimente consumate.
Principiile de bază ale nutriției
- este de dorit să adere strict la dieta, la fiecare 3-4 ore, de 3-5 ori pe zi, în porții mici.
- regim alimentar echilibrat și variat, astfel încât toate substanțele nutritive necesare în bara de meniu, introduceți corpul.
- Proteine, grăsimi, carbohidrați din meniul zilnic de bătrâni ar trebui să fie în cantitate suficientă.
- Timp de 20 de minute înainte de masă, să bea apă curată, 100-200 ml.
- Dacă aveți probleme sau particularități cu unele organe interne, apoi urmați recomandările dvs. profesionale de asistență medicală.
recomandări suplimentare
- Se recomandă să mănânce vechi oameni de pește și mâncăruri din carne, alimente grase și grăsimi trebuie să mănânci în dimineața.
- În timpul cinei, se reduce la minimum cantitatea de sare din dieta si includ produse lactate, t. Pentru a. Ei se pot relaxa in timpul somnului activitatea glandelor gastrice. Sistemul Fiziologic atunci când dormi - nu se schimba din cauza produselor lactate. Pește, carne, alimente sărate nu este un efect foarte bun asupra sistemului cardiovascular și respirator la persoanele in varsta.
- Este recomandabil să se consumul frecvent de legume: castraveți, roșii, fenicul, ridichi, varză, etc.
- Produsele lactate, după cum urmează: lapte degresat 0,5-1,5%, smântână scăzut de grăsimi 5-10%, iaurt, branza degresata, brânză de vaci, conținut scăzut de grăsime sau 2%.
- Varietatea de produse alimentare și ingrediente maxime. Nu mânca același lucru în fiecare zi.
- Dacă sunteți un iubitor de cafea, reduce cantitatea. Este mai bine să bea ceai verde sau negru. Util pentru persoanele în vârstă sunt sucuri de legume, fructe, fructe de pădure.
- Un set de excesul de greutate și obezitatea ar trebui să te deranjeze. Reducerea produse fainoase, dulciuri, smântână grăsime, ghee și unt.
- Valoroase omega-3 grasimi includ in dieta ta, rata de grăsime de 30-70 de grame pe zi. -Omega 3 accelerează metabolismul, ridică tonul general.
Mâncarea ar trebui să fie gustoasă și cauza apetitului
De-a lungul anilor, persoanele în vârstă scade pofta de mâncare, în legătură cu necesitatea de a pune masa mănâncă sănătos și gustos. Decora masa și se adaugă la fel de mancare verde ceapa, usturoi, hrean. Ei posedă substanțe utile, minerale, vitamine si altele.
Ceapa si usturoiul sunt foarte utile, ele sunt bune pentru organele digestive și pentru prevenirea aterosclerozei.
Cel mai util primăvară ceapa verde, atunci când organismul are nevoie de mai multe vitamine.
Persoanele în vârstă de o zi trebuie să fie 300-400 de grame de legume proaspete sau fructe. Mici produse alimentare de calorii si un volum pot satura si de a preveni excesul de grăsime subcutanată. Fibre, care se gaseste in legume - bun pentru digestie. Legumele și fructele au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular.
reguli importante de gătit
Tu trebuie să respecte regulile de gătit, t. Pentru a. Căile greșite de gătit sunt lipsite de alimente vitamine și minerale. Când gătit hamburgeri de la varză și cartofi rămâne doar aproximativ 5% din „vitamina C“, în reziduu, iar restul de 95% sunt distruse. Același lucru se aplică caserole. În cazul în care cartofii fiert in coaja sau aburit, are doar 10-15% acid ascorbic este distrus. În cazul în care cartofii, astfel, pus în apă rece, dar nu de fierbere, atunci acidul ascorbic a pierdut aproximativ - 35%. Chiar și atunci când este depozitat în frigider timp de până la 3 ore, „vitamina C“ este redus cu 20-30%, iar în cazul în care hrana zilnică în frigider, apoi 41-52% din vitamina dispar.
De aceea, nu neglijați reguli simple atunci când gătiți.
În primăvara anului sunt incluse în dieta de mai verde, salata verde, castraveti, ceapa verde - acestea sunt o sursă bună de acid ascorbic. Sauerkraut, cântărind 90-100 de grame - conține aproximativ 15-20 grame de vitamina C. Dacă luați și se clătește sub jet de apă de varza, vitamine redus aproape de 2 ori.
Primăvară oameni vechi devin adesea bolnavi cu gripa si alte răceli și o mulțime de „vitamina C“, în ziua - întărește sistemul imunitar al persoanelor în vârstă și reduce riscul de această perioadă a anului. Astfel, prezența acestei vitamine normalizează metabolismul colesterolului, intareste vasele de sange si protejeaza organismul de la diverse infecții.
4 mese pe zi - alegerea ta
Cantitatea de calorii pe care ar trebui să fie consumate pe tot parcursul zilei din dieta de zi cu zi:
- Prima masa - 20-25%
- Cea de a doua masă - 15-20%
- masă de frecare - 30-35%
- A patra masă - 20-25%
zilele de post sunt adecvate, în cazul în care medicul dumneavoastră sau de specialitate pe care le recomanda, poate fi (chefir, brânză de vaci, legume, fructe meniu).
Observați meniul echilibrat-dreapta, și vei trăi timp de mulți ani, fără a bolii.