Cum să mănânce dreapta
Alimente pentru alimentația corectă sunt alimente naturale proaspete de calitate, care nu conțin sau care conțin o cantitate minimă de aditivi, preparate prin metode blânde - fierte, aburita, coapte, aburit sau la gratar. Despre aceste produse vă spun mai multe.
Lista de produse pentru nutriție
Cele mai importante produse pentru alimentația corectă - și legume. Acest lucru - baza dietei, ei sunt acolo pentru a fi mai mult de jumătate. Mănâncă-le crude, fierte, fierte, se coace, gatiti sucuri de la ei. Legumele verzi cu frunze și plante rădăcinoase deosebit de utile. Asigurați-vă că pentru a include în fructe dvs. dieta si fructe de padure - este o sursă valoroasă de vitamine și acizi, diverse enzime, aminoacizi si fibre. Cele mai bune legume - un proaspete, tipic pentru această regiune și această perioadă a anului. Adică roșii proaspete în vara în Siberia - este legumele potrivite, iar în timpul iernii în Yakutia - nu mai există. Același lucru este valabil pentru fructe - cele mai utile dintre ele cresc în zona dumneavoastră. Nu fi leneș pentru a face recoltarea de legume și fructe sau fructe de padure pentru iarna - crede-mă, ei vor fi în iarnă mult mai multe elemente nutritive decât fructele și legumele „proaspete“ de la supermarket-uri, care, de asemenea nitrați și substanțe chimice sunt umplute la capacitate.
Cartofi în lista de produse pentru nutriție are atât susținători și adversari. Există o mulțime de nutrienți - vitamine, minerale, dar vysokokalorien datorită conținutului ridicat de amidon. Ce să fac? Să nu mănânci cartofi prăjiți, și aburit sau coapte cu pielea. Deci, el vă va aduce un beneficiu maxim.
Ce este buna hrana fara cereale? Ele trebuie să fie prezente în ea. Orez (maro, maro), hrișcă, ovăz și făină de ovăz, orz, crupe de grâu, de grâu, fulgi de ovăz și alte cereale - o sursă valoroasă de fibre, vitamine B, grăsimi vegetale și proteine vegetale, micronutrienți. Alege cerealele procesate aproximativ - acestea sunt de ajutor. Asigurați-vă că pentru a utiliza produse de fasole pentru alimentația corectă - și acestea sunt foarte mult de proteine vegetale utile, glucide lente, fibre și vitamine. Înlocuiți pâine albă cu negru sau de secară pâine sau cereale integrale sau tărâțe.
Printre produsele pentru produsele proprii nutriție lactate joacă un rol foarte important. Este mai bine să nu mănânce întregi și lapte și produse lactate pasteurizate. Ei au o mulțime de calciu, vitamine, proteine bacterii producătoare de acid lactic. Brânzeturi, pentru a alege conținut scăzut de grăsime, în stare proaspătă - cum ar fi Caucazian sau branza Adygei. Conținutul de grăsime de produse lactate pentru un regim alimentar adecvat ar trebui să fie scăzut, dar nu cumpara produse lactate nedegresate - acestea sunt degresate din cauza chimiei și adăugarea de substanțe chimice în prelucrarea este întotdeauna de a reduce siguranța alimentară.
Din produse de origine animală produsul cel mai util pentru o dieta adecvata este pește. Judecător pentru tine - conține un ulei de pește foarte util, care constă nu din grăsimi saturate „grele“, cum ar fi untura, și acizi grași nesaturați - omega-3 foarte util și esențial și omega-6. Proteine din pește și fructe de mare este absorbit mai bine decât proteina de carne de animale și păsări. Pește - o sursă de vitamine, cum ar fi A, D și vitaminele E și B și calciu, fosfor, fluor, iod, și alți micronutrienți esențiali.
Carnea pentru o dieta adecvata, pentru a alege soiuri de scăzut de grăsime. Carne de vită, de vițel, de pui, curcan, iepure, carne de porc, miel macră - o alegere bună. carne grase și păsări de curte mare de încărcare a sistemului digestiv, prevenirea alimentelor digerate și să conducă la creșterea în greutate.
Foarte util pentru oua umane, dar ei pot folosi nu mai mult de 2 unități pe zi. Dacă aveți ridicat de colesterol - gălbenușurile de ouă ar fi mai bine să nu mănânce sau să gătesc ouă în sac sau fiert moale - în gălbenușurile de ou fiert tare sunt bogate în colesterol.
Nu neglija ciupercile - ele conțin o mulțime de elemente utile urme, vitamine și proteine, în afară de acestea sunt scăzut de calorii.
Alegeți grăsimi nesaturate - uleiuri vegetale (de măsline, floarea soarelui, in, etc.). Evitați grăsimile animale și în special uleiuri de gătit.
Si ce bine nutritie recomanda dinte dulce? Ei trebuie să renunțe la dulciuri, produse de cofetărie, produse de patiserie dulci, batoane de ciocolată, etc. Acasă azime, cu toate acestea, sunt uneori permise. Dar cele mai bune și cele mai utile înlocuitori deserturi sunt nuci, fructe uscate, miere, gemuri, conserve și fructe de pădure, fructe și brânzeturi, deserturi naturale cu fructe, cereale, nuci și fructe uscate.
Vorbind despre produsele pentru alimentația corectă, nu putem spune despre băuturile. Bea apă curată, ceai negru si verde, fara zahar sau miere, băutură cafea naturală din cicoare, ceaiuri de plante și infuzii, solduri bulion, băuturi din fructe naturale și băuturi din fructe, fructe proaspete și sucuri de legume, fara zahar, seva de mesteacăn, cvas natural, chefir, coagulat, apa cu lamaie. Refuză de cafea instant, producția industrială de suc, băuturi dulci, băuturi cu zahăr, bere.
Care este dieta corectă ar trebui să fie
cu regim de nutriție adecvată ar trebui să fie după cum urmează: 3 mese principale și 2-3 gustări. Schema de alimentare arată astfel:
- Mic dejun: 35% din caloriile zilnice;
- prognat: 10%;
- Pranz: 20% din necesarul zilnic;
- gustare: 10%;
- cina: 20% din necesarul zilnic;
- culcare: chefir, brânză de vaci, iaurt - 5% din caloriile zilnice.
siguranţa alimentară
Care este mâncarea corectă va fi în siguranță și cum să înțeleagă ce alimente sunt nocive pentru noi, și ce - nu?
Cele mai sigure alimente pentru o alimentatie corecta - este legume proaspete, fructe, boabe, cereale, carne și pește proaspete. nuci, miere, ouă, produse lactate naturale.