Dieta umană include o mulțime de produse. Cu toate acestea, o mare valoare pentru organism sunt cele care sunt de origine vegetală. Mâncarea noastră ar trebui să fie nu numai plăcut la gust, dar, de asemenea, nutritive. În acest sens, să ne ia în considerare ceea ce legume utile are nevoie cel mai mult o persoană.
În ce formă să mănânce legume?
Diferiți experți au răspuns la această întrebare în mod diferit. Unii sunt convinși că cel mai mare beneficiu poate fi obținut numai prin utilizarea produselor sub formă brută, și cineva dovedește că legumele gătite sunt mai bine asimilate si isi retine toate substantele nutritive. Unde este adevărul?
Este evident că, în orice prelucrare termică a legumelor, indiferent dacă de gătit sau braising, utilizarea lor este redusă în mod semnificativ. Structura de vitamina este distrusa, si minerale doar schimba structura lor, se deplasează într-o formă care nu este capabil de a îmbogăți corpul uman. Deci, cea mai bună opțiune manca legume - crude.
Pentru acele produse care nu sunt făcute să mănânce prime, puteți face o excepție. Metoda cea mai ușoară a gătit - abur. În acest caz, timpul de tratament nu trebuie să depășească 10-15 minute. Că perioada pentru care produsul va rămâne în planta cel puțin o parte din substanțele nutritive.
Noi determina cel mai bun produs
Cum stii care legumele vor fi cele mai utile pentru organism? Imediat trebuie remarcat faptul că este imposibil să se specifice un singur produs. Toată lumea este diferit, iar în cazul în care cel mai util este o legumă la alta, el poate fi doar contraindicat pentru o singură persoană. Prin urmare, considerăm grupul de produse, compoziția lor, precum și proprietățile utile de legume.
Determinarea care legumele sunt bune, păstrați întotdeauna în minte câteva linii directoare.
- Prefer fructele coapte pe deplin, deoarece numai structura lor devine completă și cele mai nutritive.
- Mai bine pentru a alege produsele de origine locală, excluzând posibilitatea transportului pe termen lung și perioada de maturare în cutii și nu pe ramuri. legume care nu sunt transportate de multe ori nu sunt tratate cu substanțe chimice, asigurând conservarea lor pe termen lung.
- Încercați să folosiți produsele cât mai curând posibil după cumpărare - astfel încât să obțineți cele mai multe beneficii.
- Păstrați un pat de flori mici și alimente cultivate din producția proprie.
- Nu nega corpul, în cazul în care este nevoie de unele anumit produs, deci este aceste vitamine și minerale nu este suficient în acest moment.
Hai să aflăm ce sunt legumele cele mai utile sunt oaspeții frecvente la masa noastră. Vom discuta doar cele 5 cele mai relevante produse pentru corpul nostru.
Top 5 este de produse foarte importante
Deși considerăm exemplele specifice decât legumele utile, vă recomandăm să ascultați corpul tau si nu te forta sa manance produse neapreciate. Pentru că viața ar trebui să fie distractiv! Substitut orice legume din lista poate fi ușor de găsit, din cauza disponibile și utile într-o mulțime de fructe în fiecare sezon.
Beneficiul lor pentru organism este cu adevărat neprețuit. Produsul conține o cantitate mare de vitamine si minerale, oligoelemente și acizi. Unele substanțe pot fi transformate în hormonul fericirii.
Acest produs este recomandat pentru:
- normalizarea presiunii;
- curatarea organismului de substanțe radioactive;
- îmbunătățirea calității sângelui;
- recuperare de stomac;
- îmbunătățirea starea de spirit;
- curățarea plămânilor;
- normalizarea echilibrului apei sare.
Printre contraindicațiile utilizarea lor poate fi observat doar o alergie la alimente la acest produs, și rinichi acută sau litiază biliară. Deși în stadiile incipiente ale bolii tomate necesare, deoarece acestea ajuta la dizolvarea pietrelor.
ardei gras
Aceasta leguma este, de asemenea, foarte important pentru corpul nostru. Proprietatile sale principale sunt după cum urmează:
- imbunatateste sistemul imunitar;
- Are un efect calmant;
- Ajută la restabilirea puterea;
- Acesta îmbunătățește memoria și de reacție;
- normalizează nivelul de hemoglobină din sânge;
- scade nivelul zahărului din sânge;
- normalizeaza digestia și metabolismul.
beneficii maxime din utilizarea acestui produs este posibil numai dacă mănânci legume crude.
Această legumă rădăcină este cunoscută pentru a omenirii din cele mai vechi timpuri. Sucul de fructe proaspete a fost utilizat în tratamentul diferitelor boli, iar produsul a devenit o delicatesă favorit. Destul de ciudat, dar sfeclă este unică prin faptul că chiar și atunci când tratamentul termic pentru majoritatea substanțelor valoroase nu sunt pierdute, dar se păstrează integral.
Sfecla este vitală în astfel de cazuri:
- atunci când obstrucția intestinală înveterat;
- atunci când există dificultăți cu despicarea de grăsimi;
- în timpul sarcinii;
- boli de ficat;
- hipertensiune;
- cu boli endocrinologice.
Sfecla arată persoanele în vârstă, așa cum iodului conținut în compoziția sa, ajută la combaterea aterosclerozei si imbunatateste starea generala de sanatate.
broccoli
Printre alte tipuri de broccoli este cel mai util pentru corpul nostru. Cu compoziția de vitamine minerale său unic și, este comparabil cu aproape orice legume. Broccoli este agent profilactic fiabil împotriva bolilor acestor organisme:
Un rol deosebit este jucat broccoli pentru femei, ajutând la îngrijirea sănătății a uterului și a sânilor. Pentru funcționarea lor normală este foarte important echilibrul corect de hormoni și substanțe conținute în broccoli poate reduce nivelul de estrogen în exces.
Deși mulți oameni să evite consumul de usturoi din cauza mirosului puternic, trebuie remarcat faptul că acest produs este foarte important pentru corpul nostru. Ceea ce atât de bun?
- Acesta previne dezvoltarea bolii ulceroase peptice prin inhibarea activității bacteriei, provoacă dezvoltarea acestei boli.
- Stimulează imunitatea.
- Aceasta ajută să supraviețuiască perioada de răceli.
- Este un antibiotic natural.
- Ea distruge flora patogena in intestin si multi paraziti.
Dacă încercați să mănânce în mod regulat alimentele de mai sus, sănătatea dumneavoastră va fi întotdeauna frumos, iar cele mai multe boli nu te va vizita. Și să nu uităm că toate aceste legume nu sunt numai utile dar, de asemenea, foarte gustoase! O oportunitate excelentă de a le găti acum o salata delicioasa. Poftă bună!