Reteta este bun pentru cei care nu au reușit să adune din grădina de castraveți mici și împingeți extraordinară în bancă într-un fel nu estetic plăcut, și mult apetitul ei nu provoacă. Vă oferim o reteta conserve felii de castravete, care va constituie un handicap orice castraveciori. Conserve felii de castravete au gust bun, ei nu vor cădea în afară tselenkie, piesele obținute, crocant și suculent, picant.
ingrediente:
- Castraveți - 1 kilogram;
- buchet de mărar;
- foaie de hrean;
- ceapă - 1 bucată;
- Usturoi - 5-6 catei;
- piper negru - 5 buc.
Se umple până la 1 litru de apă:
- Sare - 2 linguri;
- zahăr - 1,5 linguri;
- oțet - 8 linguri.
Pas cu pas reteta pentru felii castraveti murati
- spală castravetele în apă rece, da-l să se scurgă, se taie în bucăți mici. Pune intr-un vas emailat și se adaugă sare la rata de o lingura de sare la 1 castraveți pregătit kilogram.
- Se amestecă, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 12-14 ore.
- Mărar și frunze de hrean, se spală, se usucă și se taie în bucăți mici, ceapa si usturoi cu coaja si taiate. inele de ceapa, usturoi - felii.
- Se prepară marinata (1 litru), se fierbe.
- In litrul pregătit borcane pun 10-12 grame de mărar tocat și hrean și 5 mazăre de piper negru, se scurge sucul de castraveți, le-a pus în borcane straturi, alternând ceapa felii și usturoi, se toarnă sosul fierbinte.
- Băncile acoperă, se sterilizează: borcane jumătate de litru - 8 minute litri - 10 minute, de trei litri - 12 minute. Roll.
castraveții Conserve feliate gustare mare pentru carne, pește, tot felul de feluri de mâncare.
pofta buna si de succes culinare!