1 Porțiune 15 minute
felii de castravete pe o iarnă sau cum se numește acest fel de mâncare printre oameni, „degete feminin“ - o gustare delicios de gustos. care este potrivit pentru a fi prezentat un tabel cu orice ocazie. Avantajul imens al acestui fel de mâncare este că este foarte ușor să se pregătească. Nu vei avea nevoie de mult timp pentru a sta la aragaz sau suferă cu prepararea ingredientelor. Chiar procesul de gătire este foarte simplu și rapid, veți cheltui pe gătit nu mai mult de o jumătate de oră, iar rezultatul este cu siguranta tu si invitatii tai cuceri.
felii de castravete se pot închide cu diverși aditivi. Deci, de exemplu, de multe ori mai multe amante închide aceste legume cu ketchup de ardei iute sau muștar. Această abordare originală permite de a face vasul mai delicioase și dau un gust interesant. Dar nu fi prea dornic de experimentare, după cum se poate strica pur și simplu produsele.
Pentru antena, chiar și o lună mai târziu, a fost la fel de delicios și castraveți - crocante, acestea trebuie să fie înmuiate în apă cu gheață timp de câteva ore. De asemenea, este foarte important pentru a alege un castraveți tineri și nedeteriorate care nu au avut încă timp pentru a deveni un apos sau răscoapte. Cel mai bine este de a folosi legume din paturile lor, dar dacă acest lucru nu este posibil, ar trebui să fie bine și castraveți din magazin.
Pentru a se pregăti pentru felii de castravete de iarnă, sunteți liber să le folosească nu numai ca gustare originală, dar, de asemenea, în salate și alte feluri de mâncare. Principalul lucru - pentru a menține în mod corespunzător piesa de prelucrat. Acest lucru se realizează cel mai bine într-o pivniță sau un frigider, astfel încât castraveți rămân mult mai mult timp.
, Veți avea nevoie de unele produse, cantitatea de pe care le puteți găsi în ingredientele, precum și nostru pas cu reteta pas cu fotografii, de la care veți învăța liniile directoare de bază pentru gătit o gustare delicioasă pentru acasă marinate crocante felii de castravete delicioase în bănci. Să trecem la procesul de gătit chiar acum.
ingrediente
Pentru a începe cu toate castraveți colectate trebuie spălate foarte bine, și apoi se toarnă rece, și mai bine de apă cu gheață, lăsând câteva ore. După aceea, ei au nevoie să se usuce, se scurge apa, se taie din față și din spate, și numai apoi se taie în bucăți destul de mari. Nu face neapărat aceeași dimensiune și formă ca și în fotografie, puteți toca legumele pe măsură ce sunt confortabile.
Următorul pas este de a face saramura, care va fi murat castraveți. Pentru a face acest lucru într-un recipient adânc pentru a amesteca sare, zahăr, ulei de floarea soarelui, otet, piper și muștar. De asemenea, nu poate fi jumătate din usturoi tocat cuișoare. Ca rezultat, saramura va arata ceva de genul acesta, așa cum se arată în fotografie.
Se prepară borcane curate, în care pliu felii de castravete, și apoi le umple cu sosul fierte. Băncile trebuie să fie pre-sterilizate, de asemenea, ca capac.
Acoperiți recipientul cu capace sterile și le-a pus într-un vas cu apă clocotită. Steriliza piesa de prelucrat este necesară pentru douăzeci de minute. În cazul în care băncile vor pluti, aveți posibilitatea să le fixați pe partea de sus a sarcinii.
După sterilizare, piesele finite de castravete se rostogolească în sus acoperă și se lasă să se răcească într-un loc răcoros. Aperitiv gata pentru iarna.
