Elesh - chifle celebre cu umplutură suculentă. Am încercat să descrie în detaliu rețeta acestui extraordinar de delicioasa, Tatar de copt.
ingrediente
- Făină - 600 g
- Ouă - 2 buc.
- Unt - 6 linguri
- Ulei vegetal - 6 linguri
- Sare - 1 linguriță
- Zahăr - 1 linguriță
- Praf de copt - 1 lingura
- Pui - 400 g
- Ceapă - 2 buc.
- Cartofi - 2 buc.
- Sol piper negru - 1/2 linguriță
informații
produse de patiserie sărate
Porții - 8
Timp de gătit - 1 oră 20 min
bucătăria tătară
Elesh: cum să se pregătească
Se cerne faina intr-un castron. Adăugați praful de copt, sare, zahăr. Se amestecă.
Faceți o gaură în făină.
Gaura ciocan două ouă.
Unt (5 linguri) se topesc, se combină cu legume.
Se toarnă amestecul în uleiuri de făină. Adăugați 70 ml de apă, se frământă un aluat.
Aluat capac castron și se lasă timp de o jumătate de oră să se coacă.
Cartofii se curăță, se taie în cuburi.
Ceapa curatata, se taie în cuburi.
Cuburi de pui mici.
Într-un castron, combinati cartofi, ceapă și carne. Sare dupa gust, se adaugă piper negru.
Se împarte aluatul in 8 bucati. Din fiecare porțiune de rolă 2 dimensiune Bead unui ou de prepelita si pui.
bile mari și mici rola tortilla.
În mijlocul unui tort mare pentru a pune umplutura. La cerere pe topping-uri pentru a pune o bucată de unt.
Pe partea de sus a materialului de umplutură pentru a pune un tort mic. Pentru a ridica marginea de jos a prăjiturile și pentru a le conecta cu partea de sus 4 în punctele ca fotografia.
se combină ușor pe marginea aluatului, colectarea falduri.
Ar trebui să obțineți un elesh. Tot ce ar trebui să aibă 8 eleshey.
Eleshi gata să se stabilească pe o foaie de copt.
Ungeți fiecare cu unt topit.
Se coace în cuptor timp de 40 de minute la 200 de grade. Elesh servesc calde.
Vestea mai interesante:
Ca nostru pas simplu și ușor de reteta pas pentru acest fel de mâncare delicios acasă? Apoi împărtăși cu prietenii tăi:
articole similare
