Cappuccino sau un cappuccino (cappuccino italian.) - espresso pe bază de cafea pentru băuturi preparate din bucătăria italiană cu lapte și spumă de lapte. numele băuturii a fost, probabil, din ordinul monahal Capucinilor datorită culorii similare de cappuccino și sutane lor. Treimea superioară unei cupe umplute cu spumă de lapte, bătută de abur fierbinte. Pe partea de sus a băuturii finit este adesea presărat cu zahăr, ciocolată rasă, scorțișoară sau alte condimente. Uneori, spuma de lapte decorat cu ajutorul cafelei - aceste lucrări sunt numite latte art. Puteți deja spune cu siguranță despre noua direcție în arta contemporană - desenele de pe spuma de cappuccino.
Există trei moduri de desen pe cafea: pitching - desene prin turnarea de lapte în espresso, gravare - desen pe suprafața băuturii cu cea mai mare cafea și alte instrumente, precum și cele mai moderne, este „Print Image“ pe drum automat Penke. Va oferim pentru a vedea cele mai interesante figuri create pe cappuccino spumă.
În mod tradițional cappuccino este furnizat într-un vas de porțelan preîncălzit, care reține căldura mai mult decât sticlă sau hârtie. Italienii beau cappuccino la micul dejun cea mai mare parte. Cappuccino este o băutură de cafea cu spumă de lapte pe partea de sus. Un cappuccino clasic este preparat în următoarea rețetă: Într-o ceașcă de porțelan la 1/3 espresso este turnat, iar apoi paharul umplut cu aceeași cantitate de lapte fierbinte.
Apropo, știi cum să se facă distincția între un latte pe un cappuccino? Aproximativ vorbind, cappuccino - o cafea cu lapte și o cafea cu lapte - acest lapte cu cafea. Cappuccino delicat caimac valoros, spoonable. Un latte - un gust lăptos ușoară. Aceste băuturi sunt preparate în diferite feluri de mâncare. Cappuccino - în runda, și latte este de obicei servit într-un pahar de sticlă - astfel încât să puteți vedea straturile: spumă de lapte, cafea, lapte. Pentru o ceașcă de cappuccino servit întotdeauna linguriță - mai întâi cu ajutorul spumei de lapte ei mănâncă, și apoi bea cafeaua în sine.
