La prima vedere poate părea că ciupercile marineaza într-o casă pentru briza de iarnă. Dar, de fapt, marinare ciuperci, fie ciuperci albe sau stridie, necesită o serie de condiții stricte pe care va depinde în întregime de rezultatul. Și anume: Are ciuperci marinate cu moderatie, cu o aromă plăcută și dacă să stea toată iarna nu strica. Din fericire, toate detaliile despre cum să murarea ciuperci acasă, puteți învăța de la articolul de astăzi noastre. Cartea conține nu numai rețete clasice, dar, de asemenea, opțiuni de fast-food. Deci, dacă doriți să aflați mai repede și ciuperci delicioase marinate, mai ia un pix și notebook-uri pentru a înregistra aceste rețete pas cu pas minunat!
Cât de repede murarea ciuperci ciuperci în casă - un pas cu pas reteta fotografii
Prima reteta cu privire la modul de repede se marineze ciuperci (champignon), în casă. O astfel de opțiune doar o mană cerească pentru masa de sărbătoare! Stocați ciuperci ciuperci marinate repede acasă pe această rețetă poate fi pentru o lună. Cu toate acestea, este puțin probabil ca acest lucru va sta ca Yummy in frigider.
Ingredientele necesare pentru a se marineze rapid ciuperci ciuperci la domiciliu
- ciuperci - 250 gr.
- ceapa rosie (tocat) - 2 linguri. l.
- oțet balsamic 3/4 cană
- apa - 1/4 cana
- piper - 1 lingurita ..
- cabine cu sare 1 oră. l.
- catei de usturoi -2
Instrucțiuni pas cu pas despre cum să murarea ciuperci repede la domiciliu
- Deoarece aceasta este o reteta pentru fast-food și gata să mănânce ciuperci sunt deja după 2 ore, apoi au nevoie să fie tăiate în felii. Grosimea plăcilor din media - această formă va marinata repede ciuperci.
Important! Nu vă grăbiți să se toarnă sosul dintr-o dată, după cum Banca poate izbucni de temperaturile extreme!
Cum să se marineze ciuperci acasă rapid și gustos - pas cu pas reteta
Necesare și ingrediente pentru marinat ciuperci acasă rapid și gustos
- -0 ciuperci, 5 kg
- Sare - 1.25 art. l.
- ulei de floarea soarelui -5 art. l.
- oțet 6% - 1, 5, art. l.
- zahar - 0, 5, art. l.
- piper negru -10 buc.
- -1 bucăți de frunze de dafin.
- Carnation - 1-2 bucăți.
- Usturoi - 2 catei
- apă - 0, 3 l
Instrucțiuni pas cu pas, cum să murarea ciuperci gustoase și rapid la domiciliu
- se spală Champignon și se fierbe în apă sărată clocotită după exact 4 minute.
- Faceti o marinata: se amestecă zahăr, sare și condimente într-un recipient adânc. Se adauga usturoiul curatat si tocat. Se umple 300 ml de apă fiartă și apoi se toarnă ulei și oțet.
- Cu ciuperci gata fuziona schimba apa și uscați-le într-un borcan steril.
- Umple ciupercile cu sos fierbinte și se lasă să se răcească, neacoperit.
- Înfundarea capac borcan și ciuperci de pe navă 12 ore la frigider.
Cum se marinat ciupercile stridii acasa cu zahar - reteta rapida
Structura în vrac, care este ca un burete absoarbe lichid, foarte popular in casa sunt moduri de a se marineze ciuperci ciuperci stridie, inclusiv fast-food și zahăr. Următoarea noastră reteta se referă tocmai la această opțiune rapide și gustoase. Pentru informații despre cum să murarea ciuperci stridii acasă cu zahăr rețetă fast-food de mai jos.
Ingredientele necesare pentru a se marineze ciuperci stridii acasă cu zahăr
- stridie - 0, 5 kg
- zahar - 1/2 art. l.
- sare -1 art. l.
- cuișoare -3 buc.
- piper - 3 buc.
- -1 bucăți de frunze de dafin.
- Usturoi - 2 catei
- otet -2 art. l.
Instrucțiuni pas cu pas, cum să murarea stridii acasă cu zahăr fast-food
- ciuperci stridie sunt bine spălate și tăiate departe de struguri. Mai bine să ia buchete mici cu ciuperci mici - acestea sunt promarinuyutsya mai repede și uita-te la banca va fi mai apetisant.
- Ponderea grămadă în ciuperci separate, și se umple cu apă rece, astfel încât să acopere complet stridie. Am pus pe foc și să aștepte pentru fierbere.
- După fierbere ciupercile, se adaugă condimente, inclusiv usturoi, și de a reduce focul. După 2-3 minute, se toarnă oțet și se fierbe timp de 20 minute.
- Spuma care apare pe suprafața marinată, îndepărtați cu o lingura cu fante. Degustare de ciuperci stridie și se scoate din cuptor atunci când sunt gata.
- Giving ciuperci timp de 5-7 minute să se răcească în jos și le-ambalate în borcane sterile. Top umple lingura de ulei si capace sigilate. A se păstra în frigider după ce se răcește.
Cum să se marineze ciuperci bănci stridie - o reteta simpla pentru iarna
Ingredientele necesare pentru a se marineze în mod corespunzător ciuperci în băncile din iarnă vesheku
- stridie - 0, 5 kg
- apă - 1, 5 cesti
- oțet - 1/2 cana
- Sare - 1 st. l.
- Usturoi - 1 cățel
- frunze de dafin - 1 buc.
- Piper negru - 2-3 buc.
- Carnation - 2-3 buc.
Instrucțiuni pas cu pas, cum să se marineze în băncile de iarnă stridii pe o reteta simpla
- Ciuperci mele separat, tăiate în capac subțire și stem.
- De asemenea, ciupercile se fierbe separat pana cand se inmoaie.
- Apoi se procedează la prepararea marinata. Noul vas fierbe apa cu mirodenii timp de 5 minute. Apoi scoate recipientul din căldură și se adaugă oțet, se acoperă cu un capac timp de 5 minute.
- Spread stridii în borcane sterile, se adauga usturoiul tocat si se toarna sosul.
- Dă-infuzat timp de 5 minute, fără capac și sigilat. Pentru a răci piesa de prelucrat este întoarsă cu susul în jos.
Cum se marineze ciuperci albe în timpul iernii în bănci - o rețetă simplă, pas cu pas
Pentru a marinati ciupercile albe în timpul iernii în bănci la următoarea rețetă simplă, nu are nevoie să aibă talente culinare speciale. Toate retetele la fel de simplu și rapid. Detalii complete despre cum să se marineze ciuperci albe în borcane pentru iarnă în rețetă simplă de mai jos.
Ingredientele necesare pentru a se marineze ciuperci albe în borcane pentru iarna
- ceps - 1 kg
- apă - 1 litru
- zahar - 2 linguri. l.
- sare - 2 linguri. l.
- Oțet - 130 ml
- frunze de dafin - 3 buc.
- ienibahar - 3 buc.
Instrucțiuni pas cu pas. cum să murarea ciuperci pe o iarnă albă în peste simplu bănci rețetă
- Ciuperci albe trebuie să fie bine clătite cu nisip și resturi mici. Urmată de ciuperci se taie marunt si se fierbe pana cand se inmoaie in apa sarata.
- După fierbere, se spală ciupercile albe sub apă și de scurgere de funcționare.
- Se prepară sosul: se fierbe apa cu zahar, sare si otet.
- Vițel borcanele curate pentru a descompune condimentele și se adaugă ciupercile.
- Se toarnă ciupercile albe cu marinata fierbinte si se lasa sa infuzat timp de 5-7 minute, sub capac, apoi strâns resigilate capac steril gol.