Acasă »Brânză» Cum sa faci brânză de vaci la rețetă acasă cu o fotografie
Dragii mei prieteni, astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru prepararea de brânză topită. Pentru a gusta este similar cu „Amber“, pe care o iubesc foarte mult din copilărie.
Întotdeauna am găsit-o rușine că a fost vândută într-o cutie mică și rapid mâncat, și ca „Amber“ nu a fost cel mai ieftin, mama lui a cumpărat rar.
Mai târziu sa dovedit că este posibil să se facă brânză și în casă. Se pare undeva la 350 de grame. Fabricat din brânză de vaci, în doar 20 de minute, astfel încât în casa este aproape întotdeauna. Știi, îmi place retete rapide, dar îi iubesc orice gazda. Frumusetea acestor feluri de mâncare - este că acestea sunt rapide, delicioase și hrănitoare.
Astăzi vă invit să se pregătească acest fel de mâncare pentru micul dejun, ceai sau cafea. Cred ca aceasta reteta pentru gustul tau.
Cremă de brânză de vaci acasă
reteta cu o fotografie
Dacă credeți că la brânză acasă nu se poate face, te înșeli, este chiar posibil, iar această rețetă nu conține conservanți, coloranți și alți aditivi chimici, toate doar naturale. Câteva fotografii și o descriere a cursurilor pentru a vă ajuta să înțelegeți că doar să-l pregătească, așa că hai să mergem la bucătărie și am să-ți spun cum să facă brânză la domiciliu.
- Brânză - 400 g
- Unt - 50 g
- Ou - 1 buc.
- Sare - 1 linguriță .. topless
- Soda - 1 linguriță .. topless
Am început să se pregătească cheagul de brânză topită cu acel blender face o brânză de vaci perfect netedă. Cheagul de sigur pentru a lua acasă și uscat, în caz contrar nu va fi capabil să-l pisa într-o masă netedă.
Adăugarea acestuia ou, unt moale, sare și sodă. Sare și sifon trebuie să fie fără un top. Și totuși, nu vă fie teamă de a pune o porțiune de sare a spus. Când am făcut prima dată, am crezut că a fost o mulțime, a făcut la gust. Rezultatul a terminat a venit fără gust și nesărat.
Această cantitate de sare, care este scris în rețetă este destul de normal. Desigur, dacă vă place alimente sărate, apoi pune mai mici, dar mi se pare că o linguriță de sare, fără partea superioară a valorii normale pentru un rezultat bun.
Încă o dată totul se agită blender, iar amestecul rezultat a fost trecut pe platanul uscat. Imediat am dat un foc mic și agitarea conținutului în mod constant, condensate. Greutate topit foarte repede, dar nu vă grăbiți pentru a opri gazul. Gatiti până când până când nu va apărea bule mici și începe să meargă cu abur de lumină. Doar nu-l aduce la fierbere.
Toate tigaie și se taie de pe masa de lichid irizată în unele feluri de mâncare pentru a se solidifica. Sunt din brânză feta a fost lăsată caseta, am turnat în el, dar BCEAO nu a fost inclus, astfel încât a fost nevoie de o altă cutie.
Tocmai am brânză fierte are încă un gust acru, caracteristic de brânză de vaci, dar după ce se întărește, aciditatea se va pierde. Încălzită de un amestec se intareste, destul de repede, o oră, două - și ați terminat. Acesta poate fi împrăștiată pe hlebushek sau brioșă și ceai.
Acum știi cum să faci un cheag de brânză. Te sfătuiesc cu tărie să gătesc.
Și puteți găti o cină rapidă
Vă doresc, draga mea pofta de mancare, bun, rețete delicioase și succes în bucătărie.
Vă doresc tuturor fericire, Natalia Murga