organism sănătos capabil să producă acid folic singur: Sinteza vitaminei are loc în intestin. Cu toate acestea, sursa principală de completare a compusului este bea mâncare. Încercați să înțeleagă rolul jucat de vitamina B9 in organism, ce alimente contine si modul de a construi dieta ta de zi cu zi, pentru a preveni formarea de deficit de acid folic în organe și țesuturi.
Funcții de acid folic
Vitamina B9 joacă un rol esențial în viața organismului. În particular, compusul:
- să ia o parte directă în activitatea sistemului hematopoietic;
- Aceasta îmbunătățește asimilarea aminoacizilor și zaharuri;
- Este implicată în formarea ADN-ului și ARN-ului;
- Acesta previne dezvoltarea cancerului;
- efect pozitiv asupra ficatului, prevenind infiltrarea acestuia gras;
- imbunatateste procesele de digestie;
- previne apariția plăcilor aterosclerotice;
- este una dintre legăturile cheie în formarea de leucocite, stimulează sistemul imunitar;
- proces normalizează producția de spermă la bărbați;
- responsabil pentru dezvoltarea fetală normală în timpul sarcinii (fetale facilitează formarea celulelor nervoase), previne travaliul prematur, depresia postpartum slăbește manifestări;
- Acesta promovează eliminarea toxinelor și a veninuri;
- îmbunătățește producția de lapte în lactație;
- Acesta previne dezvoltarea unui număr de boli dermatologice;
- Aceasta ia parte la reacții biochimice enzimatice;
- regleaza metabolismul proteinelor.
Odata cu aceasta, acid folic stimuleaza procesele de regenerare în toate organele și țesuturile corpului uman.
Normele de consum de acid folic
- pentru copii de la naștere până la vârsta de un an, - 50;
- pentru copii de la 13 luni la 3 ani - 70;
- pentru copiii prescolari 4-5 ani - 100;
- pentru copii cu vârsta de 6-10 ani - 150;
- pentru adolescenți cu vârsta peste 11 ani și adulți - 200;
- lactatiei - 260;
- in timpul sarcinii - 300.
Nevoia de vitamina B9 creste substantial ca bolile dermatologice, dezvoltarea unei tumori, precum și anemie și sport îmbunătățite.
Ce alimente contin acid folic?
Sursele principale alimentare de vitamina B9 găsit verde, legume cu frunze, ficat, miere și pâine, pentru fabricarea de care a fost utilizat masă. Impreuna cu acidul folic este prezent în unele fructe citrice și leguminoase. Mai multe informații detaliate cu privire la conținutul acestui material de neînlocuit în produsele alimentare sunt prezentate în tabel.
Este ușor de observat că acidul folic este prezent în majoritatea produselor care alcătuiesc dieta de zi cu zi a persoanei medii. Cu toate acestea, de la 50 la 90% din vitamina B9 este distrus prin tratamentul termic al produselor alimentare. De aceea, nutritionistii recomanda:
- alege pentru gătit numai cele mai proaspete fructe și legume, fără defecte;
- abandon de prăjire, sautéing, coacere și de gătit acele alimente care pot fi consumate crude (verde, legumele, etc.);
- minimiza procesarea alimentelor termice, gătirea alimentelor într-o oală, capac aproape.
Deficitul de acid folic in organism: cauze și consecințe
deficit de acid folic - este un fenomen larg răspândit. Conform statisticilor OMS, cu manifestările sale se confruntă anual până la 2/3 din populația lumii. Motivele pentru lipsa de vitamina B9 în organe și țesuturi ale corpului pot deveni:
- malnutriție, aderarea excesivă la diete stricte, foametea;
- Administrarea pe termen lung a medicamentelor anticonvulsivante, citostaticele si alte produse farmaceutice violeze procesul de producție de acid folic;
- factori ereditari;
- formarea tumorilor canceroase în organism;
- apariția abaterilor în tiroidei;
- boli ale sistemului urinar;
- sarcinii;
- bolile cronice însoțite de dezvoltarea proceselor inflamatorii in organism;
- apariția de funcționare anormală a intestinului subțire;
- utilizarea de medicamente antiepileptice;
- unele boli de piele;
- hemoliza;
- diabet;
- alăptării;
- atașamentul excesiv la un ceai puternic;
- intoxicație cu alcool constant;
- utilizarea pe termen lung a metodelor hormonale (inclusiv contraceptive);
- fiind supraponderali;
- prematuritate la copii.
Primele semne care permit să suspecteze dezvoltarea de deficit de vitamina B9, sunt:
- senzație constantă de slăbiciune, stare generală de rău;
- oboseală, incapacitatea de a se angaja în aceeași activitate pentru o lungă perioadă de timp;
- indiferenta la ceea ce se întâmplă în jurul, depresie;
- paloare si pielea uscata;
- tulburări somnological (insomnie);
- Albire precoce a parului;
- iritabilitate excesiva, incapacitatea de a controla izbucniri emoționale;
- sângerarea gingiilor, în unele cazuri - dezvoltarea hemoragiilor interne;
- accelerată căderea părului;
- scăderea apetitului, pierderea treptata in greutate.
Deosebit de periculos deficit de acid folic pentru femeile gravide. Deficitul de vitamina B9 poate provoca pierderea sarcinii (placenta abruptio, pierderea sarcinii, insuficienta placentara, gestoză și așa mai departe.), Sau formarea de malformații severe fetale (edem cerebral, tulburări în formarea tubului neural, buza cleft, hernii cerebral).
Supraabundența de vitamina B9: cauze si simptome
Acidul folic - vitamina nu este toxic, în imposibilitatea de a se acumula în organe și țesuturi ale corpului uman în cantități semnificative. Excesul acestei substanțe nu este implicată în procesele biochimice, eliminat rapid din organism, fără a fi nevoie de a provoca un prejudiciu persoană. Din acest motiv, că baza pentru formarea de acid folic în exces poate fi numai un consum regulat de droguri sintetice la doze de B9 în zeci sau sute de ori mai mari decât nevoile naturale ale organismului. În cazurile descrise simptome sugestive de vitamina supradozaj sunt:
- hiperexcitabilitate, neliniște;
- neregularități în tractul digestiv;
- insomnie si alte probleme somnological.
În cazul în care identificarea clinică de imagine, care permite de a suspecta o deficiență sau o supradoză de acid folic, o nevoie urgentă de a-și reconsidere obiceiurile alimentare și să încerce să alunge toți factorii care afectează în mod negativ procesul de asimilare a acestei substanțe. În absența efectului măsurilor luate trebuie să solicite sfatul de profesioniști cu experiență în domeniul dietetica.