Cartofi copti in pielea lor, foarte utile și de mare pentru o gustare in timpul zilei sau pentru masa de prânz copiilor.
Incalziti cuptorul la 200 gr. C. Cartofii se spală și o cârpă uscată.
Frecați fiecare cartof cu ulei de măsline și se presară cu sare - acest lucru va face crusta crocantă.
Pune cartofii pe o foaie de copt si se coace timp de aproximativ o jumătate de oră, sau până când complet fierte. Pentru a verifica dacă acesta este gata, ușor stoarce de cartofi - ar trebui să se simtă moale. Și vă puteți poke o scobitoare. Coaceți în folie. fiecare ambalaj de cartof.
Se scoate din cuptor și de a face în fiecare cartof în adâncime eco tăietură adâncă. Se serveste cartofi cu umpluturi în boluri mici. (Ceașcă profundă est de ceai, dar fără mâner)
Umplut cu șuncă. 100 ml de smântână, degresata branza de vaci 100 ml, 50 gr. sunca fin tocat (preferabil afumat), 1 lingura clivok cu hrean 50 c. Prazul.
Crevetii umplere 100 ml de smântână, brânză de vaci degresata 100 ml, 1 CT. l. Sos chili 250 gr. creveți fin tocat, 1 lingura Feniculul tăiat fin. (În loc de crevete poate fi pus somon sărat)
Umplute cu brânză 100 ml smântână, conținut redus de grăsime brânză de vaci 100 ml, 50 gr. piure sau parmezan albastru danez, un varf de cutit de nucsoara sau 0,5ch.l. boia, usturoi sau 1. Simplu si delicios.
Crocantă șuncă și cremă de brânză: Toast 250 g bacon afumat pe un gratar pana cand devine crocant. Se taie în bucăți mici. Se amestecă 250 g de brânză cremă 6 ceapa verde tocata, jumatate bacon, sezon. Restul de bacon pentru a decora vasului. Desigur, puteți experimenta cu umpluturi pe termen nelimitat.
Una dintre cele mai delicioase umpluturilor - o lingura de smantana + lingură icre roșii.
