În opinia mea, pui la cuptor întreg - este destul de simplu de a pregăti, pentru că tot ce trebuie să faceți - este să-l ung cu mirodenii și a pus ceva timp în cuptor. În momentul în care oaspeții sunt gata, și vă puteți petrece timpul pe lucruri mai importante. Acest pui - foarte suculent și dulce de fructe, datorită gustului dulceag.
Pregătirea (a) 112 deja pregătit
ingrediente
Servește: 4
- 3 mere de desert
- 1/4 cană prune
- 2 catei de usturoi
- 2 linguri bourbon (whisky, sau altele)
- 1 mic pui cu o greutate de aproximativ 1 kg
- sare și piper
- 2 linguri miere
- 2 linguri coaja de lamaie
- 1/4 linguriță cimbru
- 1/4 linguriță rozmarin
Metoda de preparare
Mod de preparare: 10 min> Preparare: 40 min> Timp total: 50 min
- Face umplutura - mere tăiate în felii. prune tocat. Se amestecă prune, mere și usturoi fin tocat. Adăugați câteva linguri de whisky. Să stea câteva minute.
- Pui freca interior cu sare - ușor. Se umple cavitatea de umplere.
- Mierea amestecata cu cimbru tocat, rozmarin, coaja, sare și piper. Totul se amestecă bine. Dacă mierea este prea lipicios, puteti adauga 1-2 linguri de ulei de masline.
- Amestecul rezultat a freca puiul. În cazul în care merele au fost acoperite cu carne de pui într-un cerc, ei vor absorbi sucul eliberat se va adăuga un plus de savoare. Ele pot fi hrănite la pui.
- Se încălzește cuptorul la 200 de grade. Puneți puiul pe 40-45 de minute, până când o crusta maro și suc de carne de pui este clar.
temperatura și timpul de coacere Cuptor:
După 45 de minute, temperatura ar trebui să reducă la 180 ° C și se continuă să se coace până la gătit, dacă nu sunt un pui, iar puiul cântărind mai mult de 1 kg. Pentru pui 2 kg timp total este de aproximativ 1,5 ore.
Cum de a găti carnea de pui în cuptor
retete similare
Pui la cuptor cu miere și muștar
pui la grătar în cuptor
Pui cu ciuperci la cuptor
pui de lamaie la cuptor
Pui la cuptor cu cartofi
Pui la cuptor
Pui la cuptor cu ceapa în cuptor
Pui intreg la cuptor
Pui cu cartofi la cuptor
Pui cu cartofi la cuptor
Pui la cuptor # X25ba;
pui la cuptor în sos teriyaki
Vezi toate 12 rețete