Varza place foarte mult. În toate tipurile. Toate rețetele. Dar cel mai iubit - varza calita cu carne.
Bigus se numește, cu toate acestea. Am citit rețete Bigus. Mamadorogaya. De ce nu trebuie doar să adăugați! Îmi place simplu. Nu bibelouri. Se pare ooooochen delicios.
Am tăiat carnea în fâșii. De ce este place varza de carne atât de tăiat. Do paie. Nu știu cum să-l spun în mod corect. Se incalzeste uleiul intr-un vas mare, care este, cu fund gros. Și carne de acolo. Am sare și piper o dată, poate greșit, dar am înțeles gustul de carne, atunci când încerc.
prăjește Myasko pana se rumeneste, o necesitate! Fried astfel ar trebui să se întâmple. Iată mirosul de carne de conducere nebun! 🙂 niște apă și să-l umple din nou tânjesc după o lungă perioadă de timp. Vodicka fiert departe, prăji carne din nou.
Apoi, arcul! Fără morcov! Ceapă ar trebui să facă prieteni cu carne, fără meniurile lichid! Când el va fi frumos, iar dacă nu ați mâncat tot, ce ai în tigaie - este delicios! Adauga la morcovi, grosolan ras. Și din nou se fierbe până când toată evaporarea lichidului. Morcovii ar trebui să dea ulei culoarea. Și când această frumusețe este gata, se adauga varza tocata si putina apa. Închideți și suferă în continuare. De miros! S-a agitat, varza dă suc și sucul de compot cu toate morcovi si carne de frumusete maaalenky pe foc. Imaginați-vă ce myasko deja acolo? Pur și simplu se topește!
Când varza va pierde toate suc să-l dea. numai foarte prudent prizharitsya! nu de ardere! și prizharitsya, aici nu este o pierdere! se amestecă și ceas care nu au ars! De ce prizharivatsya? Cred ca mai târziu, atunci când varza se adaugă din nou lichid, începe să fiarbă din nou și aproape fierbe. varză devine similar cu varza pe care mama mea în sobă Rusă stins, când eram mic.
Aproape gata. Puteți adăuga diferite condimente, cineva pe care îl iubește. Nu am nimic de adăugat, cu excepția verde - ceapa si marar.
Doar un basm! Cu niște pâine (eu pot deja toate 🙂) și un pahar de lapte rece. (Nu pot trăi fără lapte nu!)
Tu - starea mea de spirit buna.