Doar știu că fiecare casa respectă proteinele și a doua pâinea noastră - cartofi, astfel încât fiecare familie de cartofi cu carne si varza calita pentru toate ocaziile este bun. tocană de carne cu cartofi și vase de zi cu zi și de depozitat și de vacanță - depinde de componentele și hrana pentru animale. Adaugati varza si gatiti-l. cartofi tocana cu carne și varză, care este umplut și ardei iute hrănite, - gustos, satisfacatoare, fel de mâncare nativ din Rusia.
Ceea ce este interesant, pentru a prepara un fel de mâncare de cartofi, precum și multe rețete de la ea, nu neapărat folosind file de porc. Nu mai puțin gustoase se dovedește, în cazul în care componenta de carne de a utiliza, așa cum am făcut-o, hryaschiki de carne de porc. Desigur, aceasta reteta este pentru iubitorii, dar încă, pentru o gamă largă de fani și nici unul mai puțin gustoase.
Ingrediente Rețetă:
- 1 kg de cartofi,
- carne de porc 500g (file hryaschiki)
- 1/4 furculiță varză mică,
- 2 cepe,
- 1 morcov,
- ulei vegetal pentru prăjit
- sare, piper, ierburi - la gust.
Gătit fel de mâncare din carne tocană cu legume
Carnea de porc se spală și se taie în bucăți mici. Având să se scurgă excesul de apă, plasat într-o cratiță cu ulei fierbinte. Prajiti carnea pe o căldură destul de mare și să se arate un maro auriu deschis.
arcul meu, clar, și se taie în cuburi mici. Se toarnă într-o carne prajita usor si se framanta. Fierbeti la foc mic până când ceapa se rumeneste. Adăugarea zece minute mai târziu spălate, decojite și tăiate în fâșii mici (sau razatoare) morkovochku. Ușor sezon cu sare.
În timp ce toate acestea au fost pregătite, se spală și coaja cartofilor. Taie-l curățat sau felii sau cuburi.
Adăugarea amestecului de ceapa si carne un pic bulion (dacă aveți) sau o sută de grame de cald apă, sare și piper după gust. Ne da un clocot, apoi adormi într-o cratiță felii de cartofi.
varza mea și se taie în fâșii subțiri.
Adăugați varza într-un container în care carnea este înăbușită cu cartofi. Se presara cu ierburi și să dea tocană până fierte într-o mică scânteie.
