Astăzi ne vom trezi pentru a găti o tocană de carne de porc delicios cu piure de cartofi aer. Bucurați-vă și familia și foarte gustoase și satisface fel de mâncare.
Gulaș este excepțional de licitație și savuroase si piure de cartofi sunt foarte aerisit. De exemplu, a trebuit să gătesc pentru cină soț iubit. El a venit acasă de la locul de muncă obosit și flămând, desigur, dar la domiciliu a fost de așteptare pentru o cină foarte consistent și delicios. El a fost foarte recunoscător pentru mine pentru îngrijirea, și totuși știm cu toții că drumul spre inimile celor dragi într-un om este prin stomac. Deci, pregăti în condiții de siguranță acest fel de mâncare minunat pentru cei dragi. Deși este foarte ușor și relativ rapid.
Cu acest fel de mâncare se ocupe de gazda chiar și fără experiență. Și eu la rândul său, vă va spune secretele și dezvăluie modul de a găti tocană cu sos și piure de cartofi.
Ingredientele pentru antena „gulaș de porc cu piure de cartofi aer“:
- - 500 gr. carne de porc (vită);
- - 2 bulb mijlocii;
- - faina 1 lingura
- - 3 linguri pasta de tomate;
- - frunze de dafin 3 buc.;
- - sare și piper;
- - ulei pentru prăjit
pentru piure de cartofi:
- - cartofi circa 1 kg;
- - ml lapte de vacă 500;
- - unt 100 g.;
- - sare, piper.
Cum de a găti tocană de carne de porc cu piure de cartofi:
Să începem de gătit un gulaș foarte gustoase și ofertă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luăm o bucată bună de carne, am luat carnea de porc, puteți lua, de asemenea, carnea de vițel sau de vită. Carnea trebuie să fie bine clătite cu apă rece, uscat complet pentru a îndepărta excesul de umiditate, nu avem nevoie. Apoi, carnea de porc se taie în cuburi mici.
Să-ți spun un mic secret, astfel încât carnea a fost foarte moale și ofertă ar trebui să fie tăiate peste cereale. Apoi, fiecare piesă este pur și simplu se topește în gură.
Apoi, curățați ceapa și spălați-l sub jet de apă. Ceapă, trebuie să se taie în cuburi mici.
Se încălzește tigaie, se toarnă într-un ulei de floarea-soarelui puțin și se prăjesc feliile de carne de porc timp de aproximativ 5 minute. Prajiti carnea la foc mare și nu uitați să se agite.
Apoi se adaugă la carne și se prăjește felii ceapa, aproximativ 10 minute. Fry carnea cu ceapa ar trebui, la foc mediu, amestecând constant.
Apoi, se adaugă sare și piper carnea și se adaugă 1 lingura de faina, se amesteca totul bine si se prajeste timp de aproximativ 3 minute. Nu uita din timp în timp pentru a se amestecă carnea.
Se adaugă la carne 3 linguri de pasta de tomate și se amestecă.
Se umple două pahare de apă, se adaugă 2-3 frunze de dafin, capac de acoperire și gulaș la foc mic aproximativ 1,2 ore. Gulaș trebuie să se fierbe la foc mic.
Acum, pentru prepararea de piure de cartofi. Pentru a începe, curățați cartofii și clătiți bine cu apă. În cazul în care tuberculii sunt mari, acestea ar trebui să fie tăiate. Apoi, într-o tigaie de apă clocotită, adăugând întregi cartofi. Cartofi ar trebui să fie fierte la foc mic și cu capacul închis. Doar o mulțime de apă în oală nu ar trebui să fie turnat, trebuie să uzi cartofii ușor acoperite. Sare și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute.
După gătit cartofii, se scurge apa, dacă nu vă place piure de cartofi cu lapte, apa din cartofi, se scurge într-un castron separat și apoi utilizați în loc de lapte. Lapte pentru cartofi piure nevoie de un pic cald în sus și se toarnă porții mici. Mash tolkushkoy must sau mixer, cineva la fel de confortabil. Apoi se adaugă untul. Și piure de cartofi gata!
Pune piure de cartofi pe o farfurie și partea de sus se adaugă gulaș cu sos. Decora dorit cu ierburi proaspete. Poftă bună.
Rețetă pentru „Gulaș de porc cu piure de aer cartofi“ preparat Katya