Chiar și Napoleon Bonaparte, subliniind importanța profesionalismului, a declarat: „Cel mai mare dintre toate imoralitatea - preia cazul, care nu știe cum să facă.“ Prin urmare, un loc important în disciplina va fi dat studiul eficienței organizării muncii comerciantului cu amănuntul.
angajații magazinului organizare a muncii care vizează punerea în aplicare a:
- măsuri organizatorice, tehnice, economice, sanitare și igienice;
- utilizarea eficientă a comerțului și în alte domenii, echipamente și personal;
- condiții favorabile trudai pe această bază, oferind un nivel ridicat de servicii pentru clienți.
În magazin sunt două forme de organizare a muncii:
Atunci când o formă individuală de organizare a muncii, un angajat al magazinului este utilizat într-o anumită zonă a comerțului și a procesului tehnologic. Aceasta îi conferă acesteia responsabilitatea personală pentru siguranța stocurilor, client service.
În cazul în care forma echipe de brigadă Lucrătorii Uniți din cadrul departamentului, secțiunea, și așa mai departe. D. Ei au responsabilitatea generală pentru rezultatele, pentru conservarea valorilor.
Managerul japonez A. Morita în cartea „Made in Japan“, spune: „Eu cred că calitățile managerului ar trebui să fie judecat pe cât de bine se poate organiza un număr mare de oameni și cât de eficient se poate obține cele mai bune rezultate de la oricare dintre ele, turnare în o singură entitate. "
Numărul de lucrători și structura de personal magazin (personal) depinde de:
- tipul de afacere și mărimea sediul său;
- condițiile și modul de operare;
- metoda de vânzare a mărfurilor;
- numărul de locuri de muncă.
Organizarea muncii în magazine este ratsionalnoerazdelenie de muncă importantă. Principalele forme ale diviziunii muncii în magazin sunt:
Personalul de conducere - este format din angajați, asigurarea unei gestionări comerciale și a proceselor tehnologice și a forței de muncă. Acestea includ manageri, ingineri și muncitori de tehnologie și angajați - Director (cap), administrator adjunct, expert mărfuri, șef de secție, (contabil senior, contabil, casier, etc ...).
Expert american Athos, în cartea sa „În căutarea unui management eficient“ afirmă: „Managerii buni nu numai a face bani, dar, de asemenea, crea un sentiment de existență pentru oameni“
Director (manager) este responsabil pentru managementul general al magazinului, gestionează planificarea și performanța economică, selectarea cadrelor, ei, oferă sănătate la locul de muncă, de securitate, de siguranță împotriva incendiilor. Gestionează servicii care se ocupă de muncă și salarii, contabilitate și finanțe.
Directorul adjunct gestionează activitățile comerciale responsabile sa organizarea operațiunilor tehnice și economice de servicii.
Unitatea de contabilitate primește de la persoane responsabile financiar marfă-bani rapoarte, controale și le procesează, să ia în considerare în numerar și împrumuturile bancare, precum și a efectua alte operațiuni contabile.
Mărfii îndeplinește funcții de bază în domeniul muncii și organizarea comerțului. Studiaza cererea de bunuri, încheierea de contracte cu furnizorii și să monitorizeze punerea în aplicare a acestora, pregătite pentru materiale ambițioase, monitorizarea stării de inventar, a verifica calitatea mărfurilor și a depozitării de conformitate usloviyih. Ei introduc, de asemenea, metode moderne de vânzare a mărfurilor.
Șefii de departamente comerciale (secțiuni) va organiza activitatea departamentelor lor, supraveghează menținerea stocurilor la nivelul corespunzător, face o cerere pentru bunuri, care primește bunuri în cantitate și calitate, să asigure siguranța bunurilor materiale, alte funcții legate de secțiunea de operare.
Principalul (comercial și operațional) personalul - este vanzatori, supervizori, casierii, adică lucrătorii zanyatyeobsluzhivaniem cumpărători pe podea de tranzacționare.
Vanzatorul curăță și pregătește locul de muncă (un material de ambalare, testarea de echipamente comerciale și a inventarului, reaprovizionarea stocurilor de lucru, containere de curățare, să mențină salubritate corespunzătoare, pregătirea de bunuri de vânzare, customer service, contabilitate a cererii Pent-up, și așa mai departe. D.).
Controler-casier pregătește locul de muncă pentru a efectua operațiuni de plată (verifică starea unui registru de numerar, citirile contoarelor de înregistrare, primește o mică monedă, și așa mai departe. D.), execută operațiunile de plată cu clienții, efectuează schimbarea veniturilor.
Controlorul clasa, caracterul complet, dimensiunile, caracteristicile de performanță și prețul mărfurilor. Transporta bunuri plătite peremerivanie, umple un pașaport pentru bunurile achiziționate, sfătuiește cumpărătorii, ambalaje și eliberează mărfurile către cumpărător.
Diviziunea Commodity-sectoriale - un magazin de specialitate angajați privind vânzarea de grupuri individuale sau a mai multor produse, ceea ce contribuie la o mai bună înțelegere a gamei de produse, servicii mai calificat și productiv pentru clienți.
Raportul dintre vanzatori de diferite calificări în magazin depinde de sortimentul de mărfuri. În prezența unui număr mare de gama de produse sofisticate necesită mai înaltă calificare vanzatori.
O condiție importantă pentru diviziunea muncii este cooperarea sa, care este exprimată într-un magazin combinație angajat profesii, specialități, funcții.
Acest lucru permite personalului de descărcare mai strâns magazin în timpul zilei de lucru, pentru a accelera procesul de client service. Ca rezultat al cooperării muncii crește nivelul profesional al lucrătorilor magazin, acestea dobândesc noi competențe și cunoștințe.
Nivelul de cooperare de muncă este specificat pentru fiecare întreprindere, având în vedere modul de forma răspunderii, gradul de încărcare lucrător, timp liber în timpul zilei de lucru. De exemplu, combinația de posturi permise: cap. departament -> administrator; Vânzător-kontrolera-> supervizor casier -> asistent de vânzări. Vandut -> cap. departament; Controler -> Controler-casier; Casierului -> Controler-vânzător. O astfel de combinație este realizată de-a doua profesie maestru muncitor.
În plus față de o combinație completă de posturi, personalul de magazin în paralel cu principalele responsabilități sunt de a efectua o anumită funcție de alte posturi: Cap. Departamentul ar trebui să fie implicate în servicii pentru clienți, să efectueze muncă auxiliare.
Cu toate acestea, introducerea de cooperare forței de muncă nu trebuie să fie însoțită de o deteriorare a calității serviciilor publice și a condițiilor de muncă angajații magazinului.
Următorul obiectiv major în cadrul organizării muncii în magazin este de a îmbunătăți organizarea și menținerea locurilor de muncă, și anume:
1. dotarea corespunzătoare la locul de muncă cu echipament adecvat și de inventar, confortul locației sale;
2. alimentarea continuă a produselor locuri de muncă, materiale de ambalare;
3. locuri de muncă de plasare în strictă conformitate cu secvența de execuție a activității de tranzacționare;
4. Crearea unor condiții normale de muncă, culoarea optimă a pereților, armăturile și garniturile, și așa mai departe. D.
Ciclul de organizare a muncii în structura magazin este de locuri de muncă foarte importante. Această destinație de plasare pe o anumită zonă de echipamente, mobilier și echipamente necesare pentru punerea în aplicare a comerțului și a procesului tehnologic. Lungimea față a spațiului de lucru opredelyaetsyaassortimentom istepenyu complexitate implementat fluxul de bunuri de larg consum intensiv.
Li Yakokka în cartea „cariera Manager“, a declarat: „Toate tranzacțiile de afaceri pot fi în cele din urmă reduse la o denumire de 3 cuvinte:. Oameni, produs, profit Dacă nu aveți o echipă de încredere, apoi alți factori puțin ce pot face“ .
serviciu la locul de muncă asociat cu performanța celor trei funcții principale:
1. set-închidere. care, la rândul său, cuprinde:
- pregătirea mărfurilor de vânzare;
- verifica caracterul complet al gamei de produse și completarea acesteia;
- echipamente de formare și plasarea acestuia în zona de lucru;
- pregătirea mașinilor de numerar la locul de muncă;
- numărând venitul total și închirierea acestuia;
- curățenie la locul de muncă.
2. Transporturi - mișcare în magazin de bunuri și pentru a elibera containere și de ambalare.
3. CASNICE - furnizarea de echipamente pentru locuri de muncă, inventar, materiale de ambalare și uniforme.
Organizarea muncii lucrătorilor magazinane posibile fără timpul petrecut în valoare privind punerea în aplicare a comerțului și a operațiunilor tehnologice. La evaluarea lucrătorilor magazin de muncă folosesc:
Ora standard - timpul necesar pentru a efectua o anumită cantitate de muncă de către unul sau mai mulți angajați într-o condiții organizatorice și tehnice raționale.
Norme de ieșire - volumul de lucru (în termeni de volum sau de cost) să fie executat unul sau grup de persoane pe unitatea de timp.
standarde de servicii - este exprimat în numărul de piese de echipament, sau în valoarea zonei comerciale a magazinului, care ar trebui să fie deservite de o singură persoană sau o echipă în timpul zilei de lucru sau de schimbare.
Pentru a efectua evaluarea zilei de lucru cu ajutorul fotografiei, și calendarul.
Fotografia zilei - definirea timpului efectiv petrecut pe diferite tipuri de pauze de muncă și de muncă. Fotografia poate fi individuală și de grup. Pentru înregistrarea observațiilor umplute cu un card special, care reflectă: data, numele companiei și unitatea structurală, numele angajatului, profesia sa, experiența de muncă și vârsta, durata de observație, timpul necesar pentru a efectua anumite operațiuni și timpul pentru pauze.
Timing - setează timpul necesar pentru a efectua operațiuni specifice, repetitive. Acesta poate fi folosit pentru a aloca lucrătorilor care dețin cele mai sofisticate tehnici efectua operațiuni sau a componentelor individuale ale acestora, pentru a stabili parametrii optimi de timp pentru a efectua aceste operațiuni, sau elemente.
Materiale imagini și calendarul sunt folosite pentru a identifica deficiențele în organizarea personalului atelier de lucru și determinarea rezervelor pentru a îmbunătăți eficiența.
Calitatea de client service este influențată în mod semnificativ de nivelul de calificare și a lucrătorilor din magazin. Deci, una dintre modalitățile de îmbunătățire a organizării muncii în magazin este dezvoltarea formării și a competențelor.