Depozitarea corespunzătoare a castraveți proaspeți - cum să salvați castraveți - Produse alimentare

Dacă doriți ca castraveți au fost delicioase și proaspete pentru mai mult de zece zile, trebuie să știți câteva trucuri de stocare a acestora. Este demn de remarcat faptul că nu toate lung stocate castravete. , castraveți curat și uscat, firma cu nici o deteriorare a pielii, care au crescut în lumină naturală, vor fi stocate pentru mai mult timp. Dar castravetele blând și apos cu pielea subțire sunt stocate prost.

Alege reteta

soiuri cu efect de seră (verde lung și închis) pot fi păstrate mai mult de trei zile. De obicei, acestea sunt vândute într-un pachet sau PE saci. Pentru a salva prezentarea, pachetele sunt umplute cu dioxid de carbon, aerul este scos din ambalaj. Prin urmare, aceste castraveți depozitați într-un loc întunecat, fără a scoate din ambalaj. În cazul în care pachetul este deja rupt, apoi înveliți cu folie sau castraveți borcan curat și uscat pentru a recrea atmosfera de gaz.

Castraveții sunt adesea depozitate la temperaturi scăzute, în vitrine, în cazul în care un castravete deschis și pus în frigider, se transforma rapid într-o mizerie urât. Castraveți nu tolerează schimbările de temperatură ascuțite. Ei „a lua la rece“, la temperaturi sub șase grade, din cauza aceasta, ei au format un mucus neplacute, incep sa se dezvolte bacterii putrefacție. Castraveți pot fi salvate de la degradare, este suficient pentru a pune în pachet la castraveți felie de hrean sau cățel de usturoi decojit.

Cineva după cumpărare spală castraveți și stocarea lor - acest lucru este greșit. Este mai bine să le trateze cu vaselina sau ceara. Consumul de nutrienți este redus, castraveți își va păstra forma mai mult de o lună. Castravetii din grădină au deja o protecție împotriva putregai, acestea nu trebuie să se spele, să le păstrați uscat.

Un alt mod de a păstra castraveți - infasoara fiecare legume într-un prosop de hârtie pentru a curăța pachetul. Și, puteți pune castravete într-un castron mare, se toarna apa si schimba-l în fiecare zi, ea a început să nu iasă.

Castravetii nu trebuie depozitate împreună cu banane. mere și alte legume care produc etilenă. Decide pentru tine în cazul în care doriți să stocați castraveți - în frigider, sau cratiță mare.

Depozitarea corespunzătoare a castraveți proaspeți

Nu răspunde la întrebarea?
Întrebați expertul nostru:

Toți specialiștii în acest domeniu

sfat nou de la KakProsto

Cum de a găti dovlecel sărate

Cuplu suc de fructe, fierte în conformitate cu această rețetă, se dovedesc foarte gustoase și ofertă, nu mai rău sărate.