Vă sugerez să vă pregătiți pentru iarnă sunt castraveți murați delicioase sterilizate. Aceasta reteta este metoda foarte interesanta de sterilizare - este simplu și foarte ușor de utilizat chiar și pentru începători gospodine. Încercați-vă castraveți produse clare, dulce și zaharina și foarte aromat. Calculul da produsului 1 capacitate borcan de 800 de grame.
Pentru prepararea castraveți murați sterilizate va avea nevoie de:
castraveți (mici) - aproximativ 400 g;
mărar (umbrele) - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
ardei iute - 1/3 buc;.
muștar boabe -;. l 1 oră.
mazăre ienibahar - 3 buc;.
sare de mare -;. l 1 oră.
Apa purificată este rece.
Băncile și capace sterilizate. În partea inferioară a fiecărui borcan pus mărar, usturoi, ardei iute, cuisoare, muștar și se toarnă oțet de cereale.
Se spală bine castraveți și umple băncile lor. Se toarnă în partea de sus de sare și zahăr. Se toarnă peste castraveți apă purificată rece până la refuz cu cutii. Se acoperă cu un capac. În partea de jos o tigaie mare, a pus un prosop sau cheesecloth, pliat de trei ori. Adăugați în tigaie băncile cu castraveți. Se toarnă în tigaie apă rece (robinet) pe un cutii cuier. Puneți tigaia la foc mediu, se acoperă cu un capac. Scrierea în tigaie pentru a fierbe apa, sterilizate murături 10 minute de apă clocotită. Băncile strânge, rândul său, și înfășurați până se răcește. Păstrați castraveți murați delicioase pot fi sterilizate într-un apartament oraș. Poftă bună!