Pentru unele opțiuni pentru gătit carne de vită este cel mai potrivit pentru celelalte coaste și carnea de pe os, iar pentru al treilea fileurile preferate. Una dintre nemodificarea - aroma uimitoare de feluri de mâncare.
Cartofi și carne în cuptor
Pentru a pregăti acest fel de mâncare avem nevoie de:
- kilograme și jumătate din orice carne file (pui, curcan, porc, vită, miel, porc)
- 1 kg de cartofi,
- sare și piper,
- 200 de grame de brânză „română“,
- jumătate pachete de unt,
- un pic de lapte.
Fileul se taie în bucăți subțiri, dar mari (ca de obicei pe cotlet). Carnea, care se pregătește pentru o lungă perioadă de timp, cum ar fi carne de miel, vitel, carne de vită, resping ciocanul în pachet. Tuberculii de cartof sunt curate, să le taie în felii subțiri. Brânză nu are nevoie pentru a freca, de asemenea, este suficient să se taie în felii.
Ustensile pentru gătit o unsoare bună, cu componente de unt și de mâncăruri straturi. În partea de jos a pieselor prevăzute de file, sare, piper, cartofi pe partea de sus a acesteia, sare și piper, apoi se repetă. După acest fel de mâncare completa cartofii și răspândirea felii de brânză. Brânză răspândit bucățile rămase de unt. Se toarnă laptele, dar amintiți-vă că laptele nu ar trebui să ascundă stratul superior al alimentelor. Dacă formularul este închis, capacul cu capacul său, în cazul în care nu, apoi încheie oala cu folie.
Se încălzește cuptorul la 230 de grade, a pus cartofi coace cu carne și brânză în cuptor, este foarte gustos și rețetă ușor pentru acest fel de mâncare.
După lapte de fierbere diminuează temperatura la 150 de grade și să continue să se coace timp de 60 de minute. Apoi expuneți cuptorul la temperatura maximă, pentru a forma o crustă aurie.
Pentru a prepara astfel de cartofi cu carne la cuptor poate, ca într-un recipient de sticlă și tigaie. cartofi cojit, tăiate în felii, se adauga putina sare, piper și se amestecă. După aceea, feliile de cartofi sunt stabilite într-o tigaie cu pereți groși. Capacitatea de copt se unge cu ulei vegetal sau unt.
Scoateți vasul din cuptor și se fierbe aproximativ 50 de minute. Aceasta reteta este un exemplu de cum să pregătească cartofi rapide și gustoase cu carne în cuptor.
Pentru o masă festivă pentru a hrăni sale decorate cu felii de rosii, masline si ierburi.
Cartofi cu carne și ciuperci în cuptor
Acest fel de mâncare - o opțiune excelentă pentru oaspeții neașteptate, se prepară rapid, gustos și moderat de grăsime.
Pentru prepararea ei avem nevoie de:
- kilograme și jumătate de carne de porc macră,
- 1, 3 kg de cartofi
- 400 de grame de miere ciuperci agaric, sau,
- jumătate cremă litru,
- 100 de grame de brânză durum,
- sare si piper dupa gust.
Cartofi freca mare pe o răzătoare și setați cuptorul să se încălzească. Forma de unt de copt frotiu. Dar, un cartof cu carnea în cuptor, puteți găti într-un recipient de sticlă convențională.
Pentru cartofi nu a lipi la forma, partea de jos presărat cu folie. Stratul de jos ar trebui să fie prevăzută cu cartofi rasi, răspândit apoi ciupercile cu carne. Top brânză fel de mâncare se cerne și trimite-l în cuptor, preîncălzit la 200 de grade timp de o oră. Brânză crusta ar trebui să podplava.
Cartofi cu legume și carne în cuptor
Duminică, atunci când întreaga familie adună la masă sau atunci când doriți delicioase și satisfăcătoare pentru a hrăni oaspeții, newbie la lumina, vin la ajutorul cartofi la cuptor cu carne în cuptor. Reteta cu fotografii pot fi găsite în articolul nostru.
Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:
bucata mea de carne în apă rece, se taie în felii și să le umple cu lapte timp de o jumătate de oră. vasul de copt trebuie să fie unse cu ulei în bucăți alimentare pentru a nu se va lipi.
tuberculi curat, eliminați ochii, se taie în felii, se presara cu sare si piper. Feliile sunt dispuse sub forma unui strat inferior. Se taie ceapa, la libera sa alegere. Ea poate fi tăiat și inele și semi-inele, și felii mici. felii de ceapa sunt stabilite într-o formă de al doilea strat. Stratul următor va fi marinata preparate din carne. Sa răspândit uniform pe suprafața, se presară cu sare și piper.
Usturoi se taie marunt sau apăsăm în presă, se toarnă-l pe cercuri roșii. Trei mare brânză, răspândirea usturoi pe partea de sus, completarea prepararea acestui fel de mâncare. Pre brânză este răcit într-un frigider, deoarece ea încetează să rupă și se năruie.
Pentru cartofi a devenit mai gustos, este recomandat să facă un strat de brânză rasă pentru fiecare strat. Scoateți vasul în cuptor timp de 50 de minute, se coace la 180 de grade. Verificați disponibilitatea cartofilor cu o scobitoare.
Gata de Serviti: shinkuem fin verde și se presară cartofi ei parfumate. Apoi, cartofi și legume în cocottes descompună sau Servim pe portii o farfurie mare.
Cartofi și carne în gaura din cuptor
Creați un fel de mâncare delicios și suculent poate fi de a lua:
- o jumătate de kilogram de carne de vită,
- 10 tuberculi de cartofi,
- două cepe,
- ardei gras mare,
- condimente și sare după gust,
- 2 linguri de apa
Ia carnea, se taie firele sunt pe ea, clătiți-l sub jet de apă și se taie în bucăți mici. cartofi curate decojite, tăiate în felii mari. Ceapa se taie în inele. Ia-piper, clar din semințe și se taie în bucăți mari. În cazul în care se taie în mici, își pierde repede aroma sa unică în farfurie.
Feliate felii de cartofi și a pus într-o tigaie, se presara cu sare și condimente, se amestecă bine. Bucșă pentru copt care leagă pe de o parte și răspândirea lui în carnea felii, cartofi felii, felii de ardei gras, felii de ceapa. Adăugați puțină apă în furtun, care leagă furtunul retractează în cuptor. cartofi copți nu trebuie să mai puțin de 1, 5 ore la o temperatură de 220 de grade. Pentru abur din manșon pentru copt în ea face câteva găuri cu o furculiță sau cuțit. Faceți o gaură în manșonul, astfel încât să nu seva fugit din alimente.
După coacere cartofi cu legume răspândite pe o farfurie mare si se decoreaza cu verdeață.
Cartofi cu carne de pui în cuptor
Hostess în țara noastră, din păcate, este rar utilizat în crema de feluri de mâncare. Acesta este un motiv foarte bun, pentru că este această componentă nu dă grăsimea fel de mâncare și de pui cu el o deosebit de delicată și doar se topește în gură. Antena rețeta este preparată rapid, acesta este servit cu salata sau legume proaspete.
Pentru a pregăti acest fel de mâncare gustos nu are nevoie să împrumute cartofi mari. Ia-o cartofi mijlocii, coapte prin cât mai repede. Crema se recomandă să ia conținutul de grăsime de mai mult de 33%, pentru că ei nu se ghemuiesc atunci când coapte. Cu o astfel de crema de grăsime preparat fel de mâncare pe tigaie, și într-un cuptor fierbinte. Dacă există un congelator mai mică cremă de grăsime pot fi diluate produse lactate fermentate, cum ar fi iaurt gras, smantana sau iaurt neindulcit. Farfuria se adaugă la acest amestec timp de 5-7 minute, pana se inmoaie, apoi vasul nu se poate fierbe.
Pentru a se pregăti pentru această rețetă va trebui să ia:
- kilogram de cartofi,
- 800 de grame de carne de pui,
- cap de usturoi,
- o jumătate de kilogram de ciuperci,
- un pic de ulei vegetal,
- cremă grasă - 0, 3 l
- sare și piper după gust,
- patrunjel.
Cartofii sunt curățate, tăiate în plăci subțiri și se toarnă într-o strecurătoare. Pune strecurătoare sub jet de apă de spălare. Umiditatea ar trebui să se scurgă, apoi feliile de cartofi obsushivayut prosop de hârtie.
Se spală pătrunjel și fin shinkuem sub un jet de apă rece. Ciupercile se spală bine și se taie în 4 bucăți.
Se încălzește tigaia pe aragaz și se prăjește ciupercile feliate până la rumenire. Nu merita prăjește lor până când fierte, suficient doar pentru a le face mai întunecat. Noi scoate ciupercile și se prăjește în tigaie o felii de cartofi pana se rumeneste.
cartofi prăjiți într-o tigaie se toarna crema. Cantitatea de lichid din recipient trebuie să acopere cartofii. Se reduce focul la mediu si se fierbe cartofii in crema timp de 7 minute.
Complement cartofii intr-o tigaie ciuperci prajite, sare si piper dupa gust. Patrunjel fin shinkuem și se toarnă în tigaie, se amestecă bine viitorul cartofi prajiti.
Carnea mea în apă curgătoare, se taie în bucăți mici și se prăjește până la maro auriu. Pune carnea de pui la cartofi cu ciuperci si patrunjel.
După aceea, a pus tava în cuptor. Cartofi la cuptor la 200 de grade. Nu uitați să îndepărtați mânerul tigaie. Pregătirea cartofi suculent cu ciuperci și smântână pentru 50 de minute.
Cartofi la cuptor cu carne în folie
Pentru acest fel de mâncare avem nevoie de:
- kilograme și jumătate de carne de vită,
- kilogram de cartofi,
- 3 cepe mari,
- ulei vegetal (2 lingurite)
- cap de usturoi,
- unt ambalaj (250 g),
- pasta de tomate sau sos (4 lingurite)
- 5 h. L. oțet de struguri,
- 2 h. L. suc de rodie,
- 4 h. L. sos de soia,
- sare și piper
- Ciuperci (300 grame),
- condimente.
Aceasta este o opțiune excelentă pentru gospodine care nu știu cât de ușor și delicios pentru a găti cartofi cu carne în cuptor. Pentru a pregăti sosul pentru acest fel de mâncare, se amestecă suc de rodie, pasta de tomate, oțet și sos de soia. Carnea se taie în bucăți și pus într-un castron mare adâncă, se toarnă sosul peste bucățile de carne. Timpul mediu pentru marinare carne este de 35 -45 minute. Carnea în marinat în frigider nu este curat.
Forma este prevăzută strat de trei sau patru folie, face eco-înțelept, astfel încât atunci folia ar putea acoperi cu ușurință vasul.
Becuri sunt tăiate semi-inele sau inele. Folie de bine unsa cu ulei la cartofi cu carne nu se supraîncălzească. Ceapa răspândit folia inferioară tocat. Se toarnă jumătate din sos pe partea de sus a cepei cu carne.
Se taie usturoiul în bucăți mici și shpiguem felii de carne, crestare mușchi de vită în cruce. Aceste găuri alungite și felii shpiguem de ciuperci.
carne Larded marinat și pus pe partea de sus ceapa și se toarnă sosul. Cartofi tăiate în felii mari, prisalivaem, se presara cu condimente si se raspandesc in forma pe partea de sus a cărnii. Stratul final de feluri de mâncare va fi feliate unt.
Preforma este învelit în folie și a pus coace. Fried fel de mâncare din carne marinată cu 45-50 min. la un interval de temperatură de 250 de grade. După aceea, încălzirea în cuptor a fost redusă la 170 de grade și mai dozharivaem 60 min.
Servim fel de mâncare aromata delicios pe mâncăruri à la carte, pe partea de sus a cartofilor cu carne si se presara cu ierburi tocate și sos de udare, care a fost format în timpul prăjirii. Pentru acest cartofi Ajica potrivite si salata usor.