Cartofi cu ciuperci - preparate de sezon gustoase pentru micul dejun

Cartofi cu ciuperci - un fel de mâncare perfect pentru micul dejun. Ai nevoie doar pentru a dezgheța ciuperci fierte, se coace un cartof în cuptorul cu microunde și se prăjește toate împreună într-o tigaie sau coaptă în cuptor.

Numele vine de la cartofi tartufolo italian, și anume trufă. Sau din Kartoffel german. Cartofi nativ din America, unde este cultivată cultura nu este mai mică de 10 mii de ani (!). Am fost lovit cu conchistadorii în 1551, care a adus în Europa, și apoi, de Petru I în România la sfârșitul secolului al XVII-lea.

Astăzi, cartoful este în creștere aproape peste tot, cu excepția, poate, permafrost. Chiar din copilărie, cartoful a fost alimentul de bază. A fost crescut ca o familie, a pus, în loc de vacanțe, deal, în loc de ieșire, săpat în loc de vacanță.

Farfuria mai delicioase de cartofi, cartofi în ea pieile lor, împreună cu hering și ceapă. Aici sunt de neclintit! Hering necesită o garnitură de cartofi! Cele mai delicioase feluri de mâncare fel de mâncare de ciuperci - cartofi cu ciuperci, colectate personal în pădure. Dacă preparați în mod corespunzător, dar nu exagera cu condimentele.

Boletus, familiar pentru toată lumea. Nu prea există o persoană care nu a văzut aceste ciuperci. Într-un fel, un copil este Boletus asociat cu termenul „ciuperci“. În afară de ulei, sa dovedit, în general, vom colecta doar alb și polonez ciuperci, Boletus și bureții, uneori. Restul ciupercilor de la noi sau nu a avut loc la mare cinste, sau pur și simplu nu „știu“. Supa uimitoare de bureții. ne place foarte mult. Cu toate acestea, bureții prăjit. probabil, de preferat.

Cartofi copti cu ciuperci

despre rețeta

Cartof copt cu ciuperci - Ciuperci poloneze prăjit cu cartofi

ingrediente

• 3-4 bucăți de cartofi
• 400g ciuperci sălbatice fierte
• 1 Ceapă bucata
• 2 linguri ulei vegetal
• sare Condimente, piper negru macinat

O metodă pentru prepararea de mâncăruri coapte - cartofi cu ciuperci

1. ciuperci sălbatice preferabil albe, poloneze sau boletus. Ciuperci au nevoie de a pre-se fierbe pana cand se inmoaie.

ciuperci sălbatice preferabil alb, polonez sau boletus

De obicei, în timpul ciupercile sălbatice sezon de îngheț, și utilizarea după cum este necesar. Cartofi cu ciuperci, recoltate pentru utilizare ulterioară, sau puțin mai bună decât, decât ciupercile proaspăt culese.

Ai nevoie pentru a coace un cartof. Doar cartofi tocana este, în primul rând, pentru o lungă perioadă de timp, și în al doilea rând, ea devine „gătită“, adică saturat cu apă, și într-o oarecare măsură, își pierde gustul. Dacă se poate coace legumele, cartofii cu ciuperci va numai gustoase.

Cartofi si ceapa pentru mese

cartofi Cuptor este foarte simplu, chiar și la domiciliu. Acum, aproape toată lumea are un cuptor cu microunde sau. A doua opțiune rapid și convenabil. Patru kartoshinu coapte într-un cuptor cu microunde timp de 10-15 min. Pre-necesitatea de a străpunge un cuțit subțire prin fiecare kartoshinu, cu excepția cazului în care acestea sunt pur și simplu de gătit „exploda“.

Cartofi trebuie să se coace

coji de ceapa și se taie în fâșii mari. Fry ceapa, amestecand in ulei pana se rumeneste.

Prăjește ceapa pana se rumeneste

Odata ceapa sa se prajeasca, se adauga ciupercile tocate. Ciupercile se pot folosi întregi de dimensiuni medii și mici, dar corpul rodirea mai mare de fungi ar trebui să fie tăiate. ciuperci saute si ceapa intr-o tigaie deschis la foc mediu, amestecând din când în când. Timpul de prăjire totală - 10 min. Având în vedere că decoctul de ciuperci până când fierte, se prăjește prea mult timp, nu este necesar. Apoi, ciupercile si ceapa. sare și piper.

Odata ceapa sa se prajeasca, se adauga ciupercile tocate

Adăugați cartofii la ciupercile si ceapa, se amestecă și se fierbe inca 10 minute.

Adăugați cartofii la ciupercile si ceapa

Cartofi cu ciuperci - fel de mancare foarte gustos, și, cel mai important, parfumat. Mirosul de ciuperci este uimitor. Apetit și salivație garantat!

Kartoel cu ciuperci - fel de mancare foarte gustos

Opțional, puteți adăuga la cartofi cu ciuperci felii subtiri de rosii si castraveti, se adaugă ierburi proaspete și pâine albă. Apropo, mulți oameni iubesc claritatea în aceste feluri de mâncare, puteți presara vârf de cuțit fel de mâncare mare de pod sol chili piper. din acest cartof cu ciuperci vor beneficia în gustul.

Cartofi la cuptor cu ciuperci - preparate de sezon gustoase pentru micul dejun

Cartofi la cuptor cu ciuperci - preparate de sezon gustoase pentru micul dejun

Sergey Dzhurenko 350 5 5175

articole similare

• Pui cu cartofi și ciuperci - un pas cu pas reteta cu fotografii, retete delicioase

• Cartofi cu carne de pui și ciuperci la cuptor cu smantana, cum să gătească feluri de mâncare

• masa calda delicioase pentru fiecare ocazie rețete pentru carne și pește în sos de smântână cu cartofi

Pagina anterioară

Pagina următoare