Pe coasta de sud-vest tropicala a peninsulei indiene, insulele Ceylon și Sri Lanka a fost descoperit veșnic verzi uimitoare erbacee eletariya planta perena. Astăzi este cunoscut sub numele de cardamom și aparține familiei de ghimbir.
Caracteristicile de cultivare într-un mediu natural
Prima mentiune despre aceasta planta minunat au fost găsite în vechiul indian carte „sutura“ în secolul al 9-lea î.Hr.. Cardamom este prezentat ca un remediu și un condiment culinar. El este considerat „Regele Mirodeniilor“.
În construit de Nabucodonosor pentru soția sa iubita Amitis grădinile suspendate ale Babilonului cardamom cultivate ca o sursă de afrodisiac, care creste dorinta sexuala de sex masculin și feminin. Cardamom regla cu succes echilibrul dintre aspectele fizice, emoționale și mentale ale persoanei, asigurând claritatea creierului și toate organele, dând pace și ușurință.
Cardamom are tuberoasă rădăcină cărnoase tulpini și două tipuri: false, care se extinde în sus din frunze; reală, care este o târâtoare și fără frunze, dar cu inflorescențe koloskoobraznymi și metolchatymi pe partea de sus. În natură, nucsoara crește lent și se poate întinde până la trei metri în înălțime.
Pe tulpini lungi și subțiri, lăsând teaca de la tulpina, frunzele aranjate prioritizare dublu șir liniar-lanceolate la 60 cm lungime și 8 cm lățime. Frecarea luminos frunze de cardamom verde cu vene vizibile, distribuite aromă caracteristică tart.
Pe de altă parte tulpinile sunt formate inflorescențe pensula, format din flori mici. Ei au o petală alb cu model mov sau violet, altele sunt de culoare verde deschis. flori Zygomorphic sunt bisexuali
Flori inlocuieste fructe aspect: capsulă-păstăi ale celor trei prize la 2 cm lungime, cu seminte negre sau verzi cu striații de aproximativ 4 mm, cu aroma dulce-picant. Fructele, semințele se coc inegal, iar în cazul în care nu sunt colectate la timp, de multe ori mai mult verde, semințele vor fi spulberate de vânt. Înflorire și fructe în cardamom apar numai 3 ani de la plantare.
Tropical în Cardamom natura este cultivat în cantități mari în patria sa: Malabar Island, Sri Lanka, Guatemala, Burma, China de Sud. Acolo este cultivat pe versanți și bogate în humus-azot în condiții de umiditate ridicată și la temperaturi de până la 35 ° C Exportul de cardamom pe locul al doilea după piper negru.
cultivarea Cardamom datorită avantajului său de necontestat. În componența sa actuală de cereale: proteine, vitamine, uleiuri esențiale, calciu, magneziu, fosfor, zinc și alte substanțe esențiale pentru organismul uman.
proprietăţi utile
- un excelent antioxidant,
- Prevenirea încălcare a microflorei in intestin si tractul digestiv întreg,
- normalizare a sistemului nervos și a creierului,
- scuti oboseala organismului și normalizarea sistemului cardiovascular,
- scad în probleme cu potenta,
- Tratamentul de bronșită și răceli
- îndepărtarea de atacuri de astm,
- normalizarea greutății corporale.
Cardamom este contraindicat la persoanele cu boli: ulcer gastric și ulcer duodenal, gastrită. Este necesar să se limiteze consumul de cardamom în timpul sarcinii.
În cazul în care fructele de cardamom mult timp în aer liber parte a proprietatilor de vindecare va fi cu siguranță pierdut, dar aroma va rămâne.
La domiciliu, nucsoara nu cresc fi ușor și începători grădinari. cardamom verde deschis completează orice interior.
Oamenii de știință există mai mult de 40 de genuri și aproximativ 1000 de specii. Cele mai frecvente și cultivate:
- (Cel mai frecvent tip de gătit și în medicină, subspecie: Malabar si Ceylon), Real sau verde;
- Negru (gust picant, este folosit cel mai des în gătit bucătărie orientală, medicament utilizat în neutralizarea toxinelor și de a reduce inflamația);
- Alb sau Siam (el de fapt, de culoare gri-maro, gust dulce, folosit la gatit).
Cultivarea în interior
Iluminare și temperatură
Cardamom este contraindicat în lumina directă a soarelui. În natură este plantată sub copaci. Case organizează lumină ambientală pentru el. În timpul iernii, acesta va fi util să se organizeze o iluminare suplimentară.
In latitudinile noastre pentru cardamom termofile temperatură necesară și suficientă în timpul verii aproximativ 25 ° C, iar în timpul iernii până la 13 ° C.
Udarea și umiditate
Ca orice rezident tropicale, nucsoara prefera umiditate ridicată cu un duș frecuș de pulverizare și frunze cu un burete umed.
Cardamom udat abundent, dar fără a inundând rădăcinile, care asigură un drenaj bun. Iarna udare moderata.
Solului și transplant
compoziția solului cardamom găti aceleași ca și pentru alte plante de apartament: foaia de teren, turba, humus și unele nisip. Adecvate și gata solul din magazin.
Este nevoie de scurgere pe partea de jos a vasului.
Transplantul de cardamom necesare numai în măsura creșterii sale, cu germinare viguroasă.
Cardamom poate alimenta îngrășăminte complexe pentru plante sau legume de interior. Fa-o de obicei la fiecare 14 zile, în primăvara și vara.
reproducere
Cardamom înmulțite prin divizarea rizomilor în timpul transplantului. Acesta este cel mai simplu mod.
Propagarea prin butasi este mai bine pentru a face primăvară. Buta lungime de aproximativ 10 cm, plasate în apă sau plasate în nisip umed pentru înrădăcinare și apoi transplantate într-un substrat permanent.
Seminte cardamom sunt crescute în horticultură de interior mai puțin. Ei își pierd repede germinarea lor. Însămânțat direct în turbă și nisip la o temperatură de 25 ° C, acoperit cu folie sau sticlă. După 7 săptămâni, apar primele muguri, care, la rata de 20 cm sunt așezate în ghivece separate.
Boli și dăunători
Boli: susceptibile la infecții virale.
Dăunători: acarieni, scara Jose.