Spunând „Pâine în jurul capului“ respect oamenii-reflecție zhaet pentru acest lucru, probabil, cel mai important și esențial alimente. Pâine - baza nutriției umane încă din cele mai vechi timpuri. Este un produs versatil și practic de neînlocuit.În cele mai vechi timpuri pâinea era o prăjitură aspră a copt din făină de grâu. Dar în procesul de evoluție a formulării variat în direcția îmbunătățirii palatabilitatea. În prezent, cu toate acestea, într-o societate există o credință că drojdia utilizată în a face pâine, aduce prejudicii organismului uman.
Este adevărat? Faptul este că, în procesul de coacere muri pâine de drojdie: nu tolereaza caldura. Adevărat, ei spun acum că pâinea folosită drojdie termofile, dar este autentic cunoscut doar producătorului.
Dacă aveți disconfort în stomac și ki-shechnike dupa masa, atunci, cel mai probabil, organismul începe procesul de fermentare, asociate cu functionarea defectuoasa a sistemelor imunitar și de același ludochno-intestinale sau calitatea produselor, și nu cu o abundență de drojdie de bere provenind din produse alimentare.
A se vedea, de asemenea: proprietăți medicinale lăptișor de matcă
În testul procesele de fermentație de drojdie de alcool inițiate formate cu dioxid de carbon creează bule de pâine îmbunătățirea gustării și absorbția în tractul gastrointestinal, începând cu gura.
Aluatul este folosit în aluat fără drojdie, produce fermentarea acidului lactic, precum și alte procese de fermentație. Într-adevăr, în unele persoane deosebit de sensibile, pâinea de masă modernă poate provoca disconfort abdominal. Acest lucru se datorează adesea cea mai ușoară formă de așa-numita enteropatie gluten - celiac, atunci când sistemul enzimatic al mucoasei intestinului subțire special organism nu în contact cu proteine (gluten) cereale. Aproximativ 1% din populație suferă de boala celiacă. Mecanismul acestei științe boală genetică nu este complet inteles. Astfel de oameni sunt pâinea obișnuită este contraindicată. Ei trebuie să respecte o dietă fără gluten.
A se vedea, de asemenea: produse de fructe de pădure și fructe utile
Disconfort după ce mănâncă pâine drojdie de bere nu a cauzat atât de mult ca restul ingredientelor din compoziția sa (amelioratori pentru făină rafinate și agenți de dospire, care sunt utilizate pentru a crește gluten și pentru a reduce antiaglomerant de slaba calitate de făină).
Pentru a nu suferi de stomac după ce mănâncă pâine, aveți nevoie pentru a merge pentru pâine din făină de grâu, tărâțe, cu adaos de o varietate de semințe și cereale, pâine maro.
Dacă vă place să coc grâu este atât de mare încât nu vă puteți da-l, pentru a alege pâine de grâu cu hrisca, mei, ovăz, semințe de floarea-soarelui și de in, precum și cu diverși aditivi (ceapa, boia de ardei, dovleac, morcovi). Această adăugare pâine de amidon și de calorii prezent de fibre utile.
Citește și: Boabele de iarnă cele mai utile și fructe uscate
pâine integrală de grâu, care conține în componența sa toate beneficiile de cereale integrale, întărește organismul, prelungind de tineret și crește tonusul. Pâine din această făină poate fi numit pe bună dreptate produsul medical.
pâine „Alive“ conține practic viu svezheprorosshee de cereale. răsaduri vii de cereale - cea mai veche unitate de agrement.
Potrivit materialelor: liza.ua
„Beneficiile și Împărtășește prejudicii de pâine dospită“
articole similare
