Acasă »Proprietăți alimentare“ Utile decât acidophilus lactate și cum să-l ia
Acidophilus - produs deosebit de util din lapte fermentat, care este prezentat chiar și pentru persoanele cu intoleranță la lactoză. Această băutură vâscos fermentat preparat din lapte pasteurizat cu Lactobacillus acidophilus. Există două modalități de producție - și rezervorul de termostat. Dacă această băutură este unică este inclusă în dieta de zi cu zi, organismul va fi protejat.
Acest produs lactat este util pentru o persoană în aceea că acesta cuprinde:
- vitaminele A, C, H, PP și grupa B;
- grăsime din lapte;
- acizi organici;
- Lactobacillus acidophilus;
- fosfor și calciu, care sunt implicate în formarea sistemului osos;
- iod sprijinirea glandei tiroide;
- potasiu, normalizarea tensiunii arteriale;
- sodiu reglarea musculare si tesutului nervos si rinichi;
- sulf, care retardati procesul de îmbătrânire, și este necesară pentru sinteza colagenului;
- magneziu este necesar pentru sănătatea sistemului cardiovascular;
- seleniu, efecte benefice asupra sângelui și întărește sistemul imunitar;
Aminoacizii care alcătuiesc acidophilus, sunt capabili de a reduce senzatia de foame.
proprietăţi utile
Acest produs lactat unic are o gamă largă de funcții utile:
- Complet absorbit.
- Se restabilește pofta de mancare.
- Îmbunătățește digestia și metabolismul.
- Normalizeaza mișcările intestinului.
- Acesta intareste sistemul imunitar.
- Candidoze sau candidoza este capabil să depășească creșterea drojdiilor și bacteriilor patogene.
- Aceasta ajută la îmbunătățirea stării pielii, părului, unghiilor si a dintilor.
- Utile pentru femei, deci protejează împotriva îmbătrânirii premature.
- Indispensabil în a pierde în greutate, după cum a recunoscut dietetice, conținutul caloric este de 32-59 kcal. Nutritionistii recomanda pentru a înlocui gustări, cină și în loc de a bea un pahar de băutură.
- Ea ne salvează de la balonare, deoarece reduce flatulența.
- Aceasta ajuta la restabilirea secretia de suc gastric.
- Lupta cu organismele patogene, inclusiv Staphylococcus aureus;
- În efectele colon acidophilus îndreptate spre distrugerea agenților patogeni opri procesele de putrefacție și microflora recuperarea după tratamentul cu antibiotice.
Produsul este indispensabil pentru:
- tuberculoza;
- meningita;
- anemie;
- intoxicație;
- diabet;
- migrenă;
- gipovitaminoze;
- astenie;
- boli ale oaselor și articulațiilor.
lapte acidophilus este recomandat în special pentru copii de la 3 ani, pentru femei în timpul sarcinii și alăptării, sportivi, și tot în timpul perioadei de reabilitare după leziuni și operații.
Metoda de preparare
Băutura puteți să vă pregătiți prin achiziționarea unui starter într-un acidophilus farmacie.
Acest lucru va necesita:
- se fierbe 1 litru de lapte timp de 30 minute la o temperatură de 90 de grade;
- răcit la 40 de grade;
- add farmacie ferment conform instrucțiunilor, sau 5 linguri acidofilus gata;
- lăsați într-un loc cald timp de 10 ore.
Acidophilus în multivarka va fi gata în 12 ore în modul „iaurt“.
Produsul preparat în casă, nu mai poate fi stocat mult de 3 zile.
Acidophilus este adesea comparat cu iaurt, deoarece ambele contin culturi vii de microorganisme și sunt de același proces de producție. Care este diferența acidophilus și iaurt? Diferența constă în vitamine, minerale și utilizarea diferitelor microorganisme în preparat.
Acidophilus este benefic pentru sănătatea umană decât iaurtul și alte produse lactate.
O altă diferență - este digestibilitatea acidophilus datorită fermentației lactozei. In plus, iaurtul alocă alcool etilic, care este rău pentru corpul copiilor.
Cum să utilizați
Acidophilus este mai bine să bea seara, când a dormi este de câteva ore. Băutura încălzită consumată în înghițituri mici.
Dieta acidophilus prevede utilizarea 6 singur 1 litru de produs pe zi.
Masca de acidophilus, aplicate timp de 15 minute la fața curățată și pe gât, ar rezolva multe probleme dermatologice. Acest produs din lapte ajută la regenerarea pielii, indeparteaza inflamația, peeling și fisuri, hidratează și hrănește, îmbunătățește ten.
Masca de par bazate pe acidophilus indeparteaza matreata, hrăni și se adaugă strălucire și strălucire.
pastile Acidophilus ajuta persoanele cu intoleranță individuală la produsele lactate.
rețete
In timp ce acidophilus este acceptat de utilizat în forma sa pură, dar dacă doriți din ea poate fi gătită multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase. Eficientă în mod special este utilizarea sa ca dressing pentru salată.
cocktail de coacaze
Bate într-un blender 100 grame coacăze, 2 linguri de zahar si 250 grame acidophilus.
cocktail de sfeclă
Ia 2 sfeclă roșie și stoarce sucul de la ei. Adăugați la sucul de 1,5 cesti de acidofilus, o grămadă de pătrunjel, sare, gheață și bate toate într-un blender.
tort fulgi de ovăz
- 1 ou;
- 2 căni fulgi de ovăz;
- 500 grame acidophilus;
- căpșuni;
- gelatină.
cereale Grind. Adăugați-le acidophilus și ouă și se amestecă bine. Distribuiți masa într-o matriță și se coace 20 de minute. Căpșune tăiate în felii, se presara cu zahar si se toarna peste gelatina. Distribuiți amestecul căpșuni gelatină în tort. Pune tort în frigider.
Harm și contraindicații
lapte acidophilus nu ar trebui să fie consumate la:
- stomac ulcer;
- hiperaciditate;
- pancreatită;
- gastrita, în special în perioada de exacerbare.
Abuzul poate duce la o senzație de disconfort în stomac, arsuri la stomac, diaree, și urticarie.