Pâine albă - este cea mai comună și favorit în rândul consumatorilor de produse de panificatie. Trebuie remarcat faptul că alegerea acestui tip special de pâine, să încerce să cumpere unul care conține un bob de ovăz, hrișcă, mei, semințe de floarea soarelui, in și diverși aditivi sub formă de boia de ardei, ceapă, morcovi, dovleac. Acești aditivi sunt adăugați în plus față de calorii grâu pâine amidon și vitamine, proteine, acizi și efecte benefice din fibre asupra organismului uman. În plus, ar trebui să cumpere cea mai bună pâine albă din făină de clasa întâi, și chiar mai util este pâinea din făină de grâu.
Valoarea nutritivă și compoziția de grad înalt și mai întâi făină de grâu de pâine
Pâine albă din făină.
Acest produs copt conține vitaminele B, E, H RR și complex mineral constând din fosfor, cupru, vanadiu, zinc, cobalt, calciu. Dar trebuie remarcat faptul că numărul de benefic pentru celulele corpului nu sunt atât de mari, dacă pâinea nu conține nici aditivi sub formă de cereale, nuci, fructe uscate și făină care conțin tărâțe.
entuziasm excesiv și consumul necontrolat de acest tip de pâine poate duce la obezitate, perturba microflora intestinală și să conducă la boli ale sistemului endocrin.
100g de pâine albă din făină conține:
Pâine albă din făină de clasa întâi.
100 g de pâine albă din făină de clasa întâi conține:
Informații utile pentru cei care sunt de numărare de calorii din dieta ta:
- Fiecare gram de proteină conține 4 Kcal.
- Carbohidratii - 4 kcal.
- Fat - 9Kkal
Prepararea de pâine albă la domiciliu
Ce ar putea fi mai simplu pâine de grâu de casă. Încearcă-l și vezi pentru tine. În același timp, puteți avea încredere în faptul că pâinea nu conține nici o aromă, și poate fi în siguranță administrat copiilor fără teamă pentru sănătatea copilului.
- făină de grâu 500g grad.
- 4 g de drojdie presată.
- apă potabilă 280ml.
- 1,5 linguriță de sare.
- 1 lingura miere.
- 2 linguri ulei de măsline.
- 2 linguri de semințe de susan.
- Drojdie dizolvată în 200 ml de apă caldă și 200g de făină, se acoperă cu folie și locul potrivit pentru 2 ore (aluat).
- Brew se adaugă 80ml de apă, sare și făină 200g. Framantati din nou și să meargă timp de o oră.
- Când aluatul va crește în volum de 2 ori, se adaugă 100 g de făină, miere si 1 lingura de ulei de masline. Framantati și se adaugă încă o lingură de ulei. După aceea, se acoperă cu folie de plastic și lăsați vin să crească de 2 ori.
- Aluatul terminat în 2 bucăți și laminate în cablajul 2, și se presară susan răsuciți împreună.
- tava de copt pune o hartie de copt, a pus panglica finit și se lasă timp de o oră să se apropie.
- Se coace într-un cuptor preîncălzit 230ºS la 7 minute și apoi se reduce temperatura la 180 ° C până când este gata.
- pâine gata de a pune pe grătar, stropite cu apă, înfășurați un prosop până la rece.
Braid, un poros, dens, cu o aroma de clare și de alune. Acesta poate fi alimentat la primele feluri de mâncare, și este posibil să ceai cu unt și gem!